落秋文学

婴儿的喂养指导（第3页）

应该注意的是，菠菜中含草酸较多，草酸容易与钙质结合形成草酸钙，不能被人体所吸收。所以在制做菠菜时，要先将洗净的菠菜用水烫一下，再放入冷水中兼容泡几分钟，切成细末，放在炉火上继续煮2～3分钟才可食用。这样便可去掉菠菜中大部分草酸，减少草酸与人体中钙的结合。

不管给孩子食用何种蔬菜，都要注意既要新鲜，又要多样。初始时要少量，从一小匙开始，逐渐增多，同时注意观察孩子身体是否适应，如出现呕吐和腹泻的情况，要立即停止食用，找出原因。

在各种蔬菜中，胡萝卜是小儿最理想的食物，胡萝卜营养丰富，是合成人体内维生素A的主要来源。要知道，人体如缺了维生素A，眼睛发育会出现障碍，易患夜盲症并伴有皮肤粗糙等病变。

除了上述食品外，给孩子一些蜂蜜是很必要的，尤其是便秘的小儿，不能吃泻药，给孩子食用适量的蜂蜜可起到促消化、润肠、通便的作用。蜂蜜中含有许多人体所需的矿物质如钾、锌、钙、铁、铜、磷等，并含有各种维生素。可以强健孩子的身体，促进脑细胞的发育，还能促进孩子牙齿与骨骼的发育生长，提高机体的抗病能力。但一定要选择新鲜卫生的蜂蜜喂孩子，千万不能给孩子食用污染变质的蜂蜜，在这些蜂蜜中含有肉毒杆菌，食用后对孩子的身体会产生很大的危害。

4～6个月婴儿一日营养量

5个月婴儿的喂养指导

5个月婴儿的喂养特点

5个月的孩子，由于活动量增加，热量的需求量也随之增加，以前认为只吃母乳不能满足孩子生长发育的需要，现认为纯母乳喂养可以满足孩子生长发育的需要。

如果必须人工喂养，5个月的孩子主食喂养仍以乳类为主，牛奶每次可吃到200毫升，除了加些糕干粉、亨氏米粉、健儿粉类外，还可将蛋黄加到1个，在大便正常的情况下，粥和菜泥都可以增加一点，可以用水果泥来代替果汁，已经长牙的婴儿，可以试吃一点饼干，锻炼咀嚼能力，促进牙齿和颌骨的发育。

本月在辅食上还可以增加一些鱼类，如平鱼、黄鱼、巴鱼等，此类鱼类肉多，刺少，便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼。

在喂养时间上，仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴，每天3次，钙片每次2片，每天2～3次。

给孩子添加辅食应注意以下事项：

1．由少量开始，逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂，可以过2～3天再喂。

2．辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加，要使孩子有一段逐渐适应的过程。

3．要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，并要一样一样地增加，逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常，要暂停增加，待恢复正常后再增加。另外，在炎热的夏季和身体不好的情况下，不要添加辅食，以免孩子产生不适。

4．辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加，这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加，可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

5．要注意卫生，婴儿餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒。喂饭时，家长不要用嘴边吹边喂，更不要先在自己嘴里咀嚼后再吐给婴儿。这种做法极不卫生，很容易把疾病传染给孩子。

6．喂辅食时，要锻炼孩子逐步适应使用餐具，为以后独立用餐做好准备，一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放，7个月就可以用杯子或碗喝水了。

7．家长在喂婴儿辅食时，要有耐心，还要想办法让孩子对食物产生兴趣。

添加辅食的顺序

婴儿食品的制作

1．青菜粥：大米2匙，水120毫升，过滤青菜心1匙（可选菠菜、油菜、白菜等）。把米洗干净加泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，加入过滤的青菜心，再煮10分钟左右即可。

2．汤粥：把2匙大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加肉汤或鱼汤120毫升煮，开锅后再用微火煮40～50分钟即可。

3．奶蜜粥：用1／3杯牛奶，1／4个蛋黄放入锅内均匀混合，再加入1小匙面粉，边煮边搅拌，开锅后微火煮至粘稠状为止，停火后加1／2小匙的蜂蜜即可。

4．番茄通心面：把切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内，用火煮片刻，然后加入番茄酱1大匙煮至通心面变软为止。

6个月婴儿的喂养指导

6个月婴儿的喂养特点

为了孩子的健康，希望做妈妈的坚持母乳喂养到6个月。

如条件不允许可人工喂养，奶量不再增加，每天喂3～4次。

每次喂150～200毫升。可以在早上6∶00时、中午11∶00时、下午17∶00时、晚上22∶00时各喂1次奶。上午9∶00～10∶00时及下午15∶00～16∶00时添加两次辅食。

6个月的孩子每天可吃两次粥，每次1／2小碗，可以吃少量烂面片，鸡蛋黄应保证每天1个，每日要喂些菜泥、鱼泥、肝泥等，但要从少到多，逐渐增加辅食。

6个月小儿正是出牙的时候，所以，应该给孩子一些固体食物如烤馒头片、面包干、饼干等练习咀嚼，磨磨牙床，促进牙齿生长。

婴儿小食品制作

1．蛋黄粥：大米2小匙洗净加水约120毫升泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。

2．水果麦片：把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶1大匙后用微火煮2～3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉加蜂蜜，也可以用水果罐头做）。