落秋文学

夏至食疗养生篇（第3页）

功效：清热解暑，消除体内有毒物质，降脂减肥。

常见病夏至调治法

夏至时节，由于气温高过30度以上、湿度大于65%以上时，人体通过皮肤表面蒸发的水分大于内分泌的水分，出汗过多造成热平衡紊乱。此外，温度和湿度过高时，人体胃的蠕动次数明显减少，从而影响售价和消化吸收功能，容易引起一些肠胃、消化疾病的产生，暑热病也是此时的多发病。在本节我们为大家提供了以下几类疾病的调治方法：

伤寒病

伤寒是由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病，以持续菌血症，网状内皮系统受累，远端回肠微小脓肿及溃疡形成为基本病理特征。伤寒病人及带菌者都是传染源，病源随粪、尿、呕吐物等排出体外，直接或间接污染水或食物，引起疾病传播。一年四季均可发病，但以夏秋季为多。

马齿苋椿根皮汤

用料：鲜马齿苋120克，鲜椿根白皮30克。

制用法：水煎服。每日1剂，2次分服。

功效：清热利湿，解毒杀虫。

适应症：伤寒。

大蒜汁白糖饮

用料：生大蒜汁半杯，白糖30克。

制用法：将上2味调匀，每服3匙，每4小时服用1次。

功效：解毒杀虫，行气消肿。

适应症：伤寒。

乌梅汤

用料：乌梅5～6枚。

制用法：将乌梅加水煎取浓汤，饭前空腹饮服。每日1～2剂。

功效：清肠，退热，消炎。

适应症：伤寒、副伤寒、肠炎、痢疾等肠道传染病。

中暑

中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。颅脑疾患的病人，老弱及产妇耐热能力差者，尤易发生中暑。

白扁豆汤

用料：白扁豆100克，白糖适量。

制用法：将白扁豆洗净，加水煮汤，调入白糖，候冷，当日分2次服食。

功效：清热除烦，健脾化湿。

适应症：中暑发热，烦躁口渴。

冬瓜茶

用料：鲜冬瓜肉适量。

制用法：将冬瓜肉洗净捣烂，取汁，代茶饮用。

功效：清热解毒，利尿消肿，止渴除烦。

适应症：中暑烦渴。

菠萝方

用料：鲜菠萝1个。

制用法：将菠萝处理干净，切块，置于淡盐水中浸泡5分钟，生食或榨汁饮服。每日1剂。

功效：清暑解渴，消食止泻。

适应症：伤暑，身热烦渴。

苦瓜茶

用料：苦瓜1个，绿茶适量。