100克
50克
25克
20克
鱼
虾
蛤蜊肉
鸡蛋
鸭蛋
75克
55克
表五：豆类、乳类食物的一个等值交换单位的量
牛奶粉
鲜牛奶
酸奶
豆浆
豆腐丝
15克
110毫升
500毫升
北豆腐
豆腐干
干黄豆
150克
表六：油脂类食物的一个等值交换单位的量
豆油
菜籽油
芝麻油
花生油
花生米
9克
