落秋文学

七人体与健康（第3页）

21∶00：神经活动正常，记忆力增强。

22∶00：血液中白细胞成倍增加，体温下降。

23∶00：人体器官组织，除皮肤和消化系统外，都已进入活动低潮，但继续做恢复细胞工作。

24∶00：全身肌肉松弛，各器官活动极慢，渐渐进入梦乡。

为什么人体会存在大约24小时的节律变化呢?实验证明，人体的多数节律是以太阳日为基础的似昼夜节律。人体的功能节律周期，是长期受自然环境特别是日出日落影响而形成的，人体细胞具有“识定时间”功能。某些研究表明，人体每个细胞乃至整个机体所表现出来的时间节律，很可能就是核酸大分子在一天中的不同时间、指导合成各种蛋白质所需的时间及其所经历的过程。

人体生物钟中首要的“计时器”，就“设置在人的下丘脑略呈细圆形的结构中，是两小串神经细胞，被称为上交叉细胞核S，用于指示睡眠和觉醒的行为。用猴和啮齿动物实验表明，若这个计时器受破坏，它们就会丧失在进食和其他行为方面的生理规律。

生命寿命学

上面已经记述了人体一天中的工作节律。同时，人体也有另一些节律，是几个小时，几星期，甚至若干年，变化幅度从一个太阳日到几个或更多的太阳日。本文是进一步归纳阐明人体一天中的最佳时刻。这是一种研究生物节律的科学，称为“生命寿命学”。

人在一天中什么时间工作最富成效，感觉最为敏锐，思想最为清晰，取决于他自身的生物节律。

传统医学认为，人体具有一个相当稳定或平衡体内的环境，但进一步研究证明，这种观点是错误的。认为人体处于不断波动之中是一种崭新的观念。在美国从事研究的欧洲科学家弗朗兹·哈尔伯格发现，实验室里的老鼠白细胞数量在一天的不同时间里会有戏剧性升降变化。这项结果扩展到其他生物的各种节律，研究获得惊人的进展。例如，一个人为治疗癌症而在一天的什么时间里进行放射线照射或麻醉处理，才不致影响治疗效果，这实际上意味着影响一个人生与死的差别!

在各种节律中，由于日节律较易发现和测量，所以它比其他节律更多地为人所知。最明显的节律是睡与醒的循环。其他的日循环表现如下：

（1）体温、血压、内分泌等，这些因素和人体的其他变化节奏会使人体在上午10点和下午2点判若两人。人体情绪，工作效率，警觉性，嗅觉与味觉的灵敏度，食欲以及对音乐欣赏的程度，在这段时间会截然不同。上午10点最高，而下午2点最低。

（2）大多数人的注意力似乎在中午达到顶峰，此后不久就开始衰退，到了14：00以前可能会朦胧欲睡。

（3）人的短期记忆在早晨是最强的，大约比其他时间强15％。因此，学生应当记住，在考试之前的早晨，进行学习材料的复习记忆是会有好处的。

（4）长期记忆与上述时间不同，对于几天、几周或几个月之后仍想记住的资料，最好是在下午进行研读，政治活动家，宣传工作者，商务董事及其他必须牢记演讲词的人，利用下午时间背诵最为有效。学生则应把较困难的课程安排在下午而非上午，并且力争在下午完成大部分功课而不要留到夜间。早晨的短期记忆对于应长时间掌握的知识材料，并无太大的效果。

（5）从事认识性的工作，需要运用头脑与词语和数字打交道的那些事情，在早上处理更佳。上午可能是核对账目的适当时间。

（6）手的灵活性，从事复杂工艺的速度和协调能力，在下午达到高峰。因此，每天在这段时间做木工、打字或缝纫等工作，会感到较为轻松。

（7）协调功能，下午和傍晚处于最佳状态；对外来刺激亦能作出最快的反应。研究表明，在傍晚时分体温升到最高点时，从事体力活动会感到比较轻松，不太吃力，尽管事实上未必如此。即是说，一般人在黄昏时间喜欢多作活动，并且从中获得更多的益处。对游泳、赛跑、铅球、划艇等运动员的研究都显示，他们在傍晚的表现胜于上午。

（8）人体的味觉、视觉、听觉、触觉以及嗅觉等全部感觉，在傍晚时分都最为敏感。所以通常会感到晚餐的味道胜过早餐，晚间的灯光更为刺眼。

事实上，人们对于时间的感受也是时刻变化的，如在工作繁忙时会感到时间过得飞快。在黄昏体温达到最高点时，从事愉快的游戏会感到时间转瞬即逝。虽然所有人的时间节律大体相同，但具体时间会因人而异，因为每个人的“生物”日结构不同，有的是“早起型”，有的是“晚睡型”。生物日开始愈早、也就愈早进入，同时也会愈早退出所从事的活动的最佳时刻。“早起型”和“晚睡型”的人之间，每天的生理循环可能会相差几个小时，但其总的节律一般不会有太大的区别。

健身的“最佳时间”

近年来，国外一些科学家经研究，对一些传统的保健时间和习惯提出了较科学的修正时间表，除了上述已提到的之外，下列几项保健措施亦应考虑，作出科学的安排。

锻炼身体的最佳时间：

有两种情况：①一般情况：生理学家新近研究表明，傍晚锻炼最为有益。其理由是，人的各种活动都受“生物钟”的影响，无论是体力发挥或身体的适应能力、均以下午或接近黄昏时分最佳，此时，全身协调能力较强、心率与血压都较稳定，最适宜于锻炼。早晨情况则相反，运动时心率和血压都较傍晚明显升高，对健康不利，特别是冬春季节头一二个月锻炼应避开早晨6～7点钟的时间。②空气污染下的锻炼时间：由于城市空气污染的缘故，最佳锻炼时间也应加以改变。实验证明，在一般情况下，空气污染每天有两个高峰期，一个是日出前，另一个是傍晚。特别是在冬季，由于冬天的早晨和傍晚受冷高压的影响，往往会有气温逆增现象，即上层气温高，而地表气温低，大气停止对流活动。因此，地面上的有害污染物不能向大气上层扩散，因而会滞留在下层呼吸带。在工业集中或高楼林立的居民区及汽车飞驰的道路两旁，这种现象尤为明显。这时，有害气体会高出正常情况下的2～3倍。其中，既含有影响血液携氧功能的一氧化碳，又含有致癌性很强的致癌物质，如3、4-苯并芘等。研究证明，在这种情况下的最佳锻炼时间应改在每天上午10点和下午5点左右。

此外，对饭后运动的时间安排也应予重视，从科学角度而言，饭后应隔一段时间再从事运动，因为在进食及消化初始阶段，人体会将供应肌肉活动的血液转调给消化系统的各个器官，如果在这段时间开始激烈运动，血液势必要流向肌肉而影响消化吸收，而饭后与运动前的间隔时间长短，主要应根据就餐时间和用量而定，同时要考虑年龄，体能条件及运动强度。如果是一般的中年人，运动前的用餐量又大，且以蛋白质及脂肪为主食，则饭后与运动前的间隔时间应为2小时以上；如果用餐量较少，且以碳水化合物为主食，该间隔时间可缩短半小时至1小时。一般情况下，以1~2小时的间隔中安排比较合适。

散步减肥的最佳时间：饭后45分钟，在20分钟内散步1600米，有利于减肥，如过2小时后再散步20分钟，减肥效果更佳。吃饭减肥的最佳时间：有关研究发现，人每天吃饭的时间越早，越有利于减肥。但其中可能有一种因素是，吃饭时间早的人，一般也是比较勤奋的人，工作和日常活动量相对较大，胖起来的机会也就较少。

美容的最佳时间：

皮肤的新陈代谢在夜间12点至凌晨6点最为旺盛。因此，晚上临睡前使用化妆品美容护肤的效果最佳，能真正起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

洗澡的最佳时间：

晚上临睡前洗一次温水浴，（水温40℃左右），能使全身肌肉和关节松弛，血液循环加快，并有助于安然入睡。

娱乐的最佳时间：

在傍晚或晚上，人体器官的灵敏度较强的时候，是娱乐的黄金时间。早上，人的忍耐力最强，可以安排一些需要耐力大的娱乐活动。

饮茶的最佳时间：

餐后1小时，食物中铁质已被身体基本吸收完毕，此时饮茶不会干扰铁的吸收，身体又可充分利用茶中成分的功效。

开窗换气的最佳时间：

上午9～11点，下午2~4点，气温已经升高，大气逆流现象已经消失，大气层的有害气体逐渐散去，是开窗换气的最佳时间，特别对于冬春季节而言，过早开窗气温太低，对身体保健不利。不过在气温一般较高季节或是在南方地区，可以考虑提早开窗换气，吸收新鲜空气，将室内的二氧化碳等浊气排放出去。