落秋文学

二祛斑增白药膳方（第6页）

【组成】蜂蜜50克，冬瓜500克。

【功效】洁面、嫩肤，去黑，增白。

【制法】将冬瓜洗净，连皮、瓤、籽放入炖锅内，加水1。5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，将蜂蜜加入冬瓜汤内，用中火熬煮45分钟即成。

【用法】每日1次，单食，每次吃冬瓜100克，喝汤。

【备注】适用于水肿、小便不畅，面黑、皮肤不白等症。

【方二十八】白**煮粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】白**20克，粳米150克，白糖15克。

【功效】疏风，清热，明目，解毒，去黑，增白。

【制法】将白**洗净，去杂质，撕成瓣状，用清水浸漂，沥干水分；粳米淘洗干净，去泥砂。将白**，粳米放入铝锅内，加清水1。2升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖即成。

【用法】每日1次，正餐食用，每次吃粥100克。

【备注】适用于头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮肿毒、面黑、皮肤粗糙等症。

【方二十九】白**炖白鸭

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】白**（鲜品）30克，白鸭1只（1500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。

【功效】疏风、清热，利水、美容。

【制法】将白**洗净，撕成瓣状；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将白鸭、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入白**、盐、味精、胡椒粉即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃鸭肉50克，喝汤。

【备注】适用于劳热骨蒸、目赤、面黑、肌肤不嫩等症。

【方三十】白**乌鸡汤

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】白**（鲜品）50克，乌骨鸡1只（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】疏风，清热，养阴，退热，嫩肤，美容。

【制法】将白**洗净，撕成瓣状；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2。8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白**、盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃乌鸡肉50克，喝汤。

【备注】适用于头痛、目赤、虚劳骨蒸、消渴、滑泄、脾虚、皮肤粗糙、面容憔悴等症。

【方三十一】白果粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】白果（银杏）30克，粳米150克，冰糖15克。

【功效】敛肺气，定喘嗽，止带浊，减少小便次数，美容颜。

【制法】将白果锤破，取出白果心，洗净，粳米淘洗干净，去泥砂；冰糖打碎成屑。将白果仁、粳米同放铝锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃粥80克。

【方三十二】白果鸽蛋汤

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】白果30克，鸽蛋4枚，冰糖15克。

【功效】敛肺气，止咳嗽，美容颜。

【制法】将白果去壳、去心，洗净，鸽蛋放铝锅内，加水煮熟；冰糖打碎成屑。将鸽蛋剥去皮放入铝锅内，加入白果仁，再加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入冰糖屑即成。