落秋文学

第十章肿瘤食疗（第9页）

（1）薏苡仁粥：薏苡仁30克，菱30克，诃子3克、紫藤瘤5克，煎汤，取汁煮粥。按：本方组成即日本的W、T、T、C合剂，也可不用紫藤瘤、诃子而直接用薏苡仁、菱煮粥，本方也适用于肺癌、肠癌、宫颈癌等。

（2）鲜蘑鸡片：鲜蘑菇、里脊肉、鸡片，加料上芡后炒熟。

（3）蟾砂鸭：蟾砂散（砂仁塞入蟾蜍口中装满，泥封，煅灰，去泥）10克、薜荔果30克，置老鸭肚中煮熟，食之。按；蟾砂散原出《绛囊撮要》，是古代疳积名方，经研究蟾蜍能抗癌，抑制S180、BP、514、间皮瘤、胃癌、骨肉瘤、卵巢癌、白血病、肝癌，兼可升高白血球。

（4）鸭肫鲳鱼：鸭肫1具，放入鲳鱼中，加香菇、木耳、葱、姜蒸食。

4．出血黑便

（1）平安中兴鱼：鱼茸（鲵鱼、鲻鱼、草鱼、橡皮鱼均可）250克、黄鱼鳔100克、豆腐250克、葱花15克，加佐料蒸熟即可。按：黄鱼鳔宜先炖烊，拌入鱼茸肉，止血作用明显，兼可增进营养。

（2）海参莼菜虾仁汤：海参水发30克、莼菜60克、虾仁30克，加佐料煮汤食。

（3）炒鲜干贝：干贝120克、玉兰片、冬菇各9克、青豆10粒，加料炒食。

（5）马兰头炒蛋：马兰头150克、蛋1只，加料炒食。

5．大便溏泄

（1）人参粥：病后体虚大便偏溏，可用人参末（常用3克或党参8克煮粥），空腹食之。

（2）山药粥：山药炒熟45~60克，加糯米煮粥。加半夏9克同煮，兼治呕吐。

（3）白茯苓粥：白茯苓30~45克，加粳米煮粥食。按：本方除健脾止泄外，更能安神，增强免疫功能。

（4）白扁豆粥：白扁豆炒香60克，加粳米煮粥。

（5）芡实粉粥：芡实粉30~60克，加米煮粥。按：本方宜于肠胃吸收不良者。

（6）栗子粥：栗子10~15个，粳米煮粥。

（7）莲子粉粥：莲子15~20克，煮粥。

（8）黄芪粥：黄芪30~60克，浓煎取汁，加米煮粥。

（9）菱粉粥：粳米煮粥，调入菱粉30~60克，加糖食之。

（10）薏苡仁粥：薏苡仁粉30~60克，煮粥食之。

（11）藕粥：老藕切成薄片30~45克，加米煮粥，拌糖食之。

（12）火腿脚爪汤：火腿脚爪，白水煮1日，连汤食之。按：本方原治久泄，用于癌症可加橘游1只、乌梅10个，疗效更佳。

6．外科并发症

（1）倾倒综合症

①胡桃夹饼：胡桃夹30克，煎汤，缓缓随量代饮，每餐后，随即服金橘饼0．5~1个。

②火腿汤：火腿肉煎汤，加川椒0．5克，撇去浮油。按：本方有止泄，下噎，止痛之功，也可用荜茇3克代川椒应用。

（2）术后肠功能紊乱。

（3）低血糖综合症

①石斛茶：石斛5~10克，煎汤代饮。

②鸡汁粥：鸡原汁，香菇10克，加佐料煮粥。

③党参生姜粥：党参15克煎汤取汁，姜汁5滴，煮粥。

④麻雀粥：麻雀2~5个，治净加葱花煮粥。按，本方原作强壮剂，肿瘤临床用治手术后低血糖综合症有效。

（4）空肠输入袢及输出袢梗阻

①芪皂荔橘粥：生黄芪、皂角刺、橘核各30克，煎汤取汁，煮粥，再加荔枝10枚。

②萝卜橘皮粥：萝卜60克（如用子则为30克）、橘皮30克，煎汤去渣煮粥。

九、肝脏肿瘤

肝脏的良性肿瘤有肝血管瘤（占肝良性肿瘤的41．6％）等，先天性囊肿（占51．6％）与肝细胞腺瘤。初起时多无明显症状，发展至一定程度则可出现腹痛、腹胀、肝大、腹块等症状。肝血管瘤的发病与内分泌有关，肝细胞腺瘤则可因口服避孕药不当而引起。

原发性肝癌为我国十大肿瘤之一，男女发病率之平均比为2：1。

肝癌的发病与肝炎，特别是乙型肝炎感染有关，与血吸虫病、中华分枝睾吸虫病感染也有一定联系。饮食因素有：过量饮酒，吃霉玉米、霉花生等含黄曲霉菌毒食品、含亚硝胺食品，食品农药污染（如有机氯杀虫剂、乙硫氨酸、黄樟素、苏铁素、千里光硷等）。某些发病地区调查，认为家族因素也应考虑。