落秋文学

第七章 儿科病症食疗（第3页）

2。鸡蛋煮熟，去白用黄，在小锅内焙焦熬油，以油外搽湿疹处。

3。鲜大豆适量，去皮，捣烂外敷患处。

4。鲜地瓜60克洗净去皮，捣成泥状，加醋适量，调匀涂敷患处，日3次。并饮地瓜汁。

5。生苡仁米15克，赤小豆15克加水同煮，酌加白糖，早晚分服。

6。给患湿疹的婴幼儿，每日喂服绿茶汁、新鲜果汁或西红柿汁。夏天时，可喂服绿豆汤或芦根汁、西瓜汁。

7。薏苡仁（以粒大、饱满，色白者为佳）30克用水浸泡1夜，以去除薏苡仁特有的难闻气味。第2天，把水滗干，加8倍水，用砂锅置于文火上，煮至快软时，加入适量冰糖即好。连汤带仁，分数次喂食婴儿，每日1剂。与此同时，将适量苡仁磨成细粉，加少许中药梅冰（约占3％）研细，用蛋黄油调匀呈薄糊状，涂抹患处，每日3~4次。另外，在治疗期间，应注意勿用热水和肥皂洗擦患处，防止患儿搔抓。中药一般用松花粉外敷。

（四、痄腮

痄腮是由病毒引起的一种急性传染病，以唾液腺非化脓性发炎肿胀为特征，相当于西医的流行性腮腺炎，主要表现为发热、单侧或双侧耳下腮腺肿大，疼痛及压痛，小儿可并发脑膜脑炎，如果发生在成人，则可并发睾丸炎。

［饮食原则］

1．饮食宜进清淡流质，如米汤、藕粉、桔子水、梨汁、蔗汁、牛奶、蛋花汤、豆浆等。

2．香椿头（嫩芽叶）、马齿苋、芫荽、绿豆、赤小豆、丝瓜等均宜食用。也可用鲜品捣敷患处；鲜品可绞汁饮服。

3．忌食辛辣、海鲜发物。室内忌吸烟，避免闻及煎炒油锅气味。

4．忌油腻厚味食物，酸味食品亦应少吃。食物要吃容易消化的。

［食疗验方］

中医治法，主要是清热解毒，散结消肿。

1。陈小粉：陈小麦愈久愈好，研粉，以锅炒之，初炒如饧，久炒则干，成黄黑色，冷定研末，陈米醋调成糊，熬如黑漆，以瓷罐收之，古方乌龙膏即是。以膏外敷患处，有消肿止痛功效。据江苏省高邮县周山公社介绍，以小麦浸泡水，磨取淀粉，将淀粉炒焦研成细粉，米醋调成糊，治疗疖、肿、痈、蜂窝织炎、流行性腮腺炎等症，有效率高达98％。

2。绿豆：用生绿豆60克，置小锅内煮至将熟时，加入白菜心2~3个，再煮约20分钟，取汁顿服，每日1至2次，曾治疗34例（病程3~4天），全部治愈。若在发病早期使用更好。

3。芹菜：水芹捣烂，加茶油敷患处。

4。洋生姜：以洋生姜的鲜嫩叶，加少量食盐，捣烂后外敷患部，或用洋生姜直接捣烂外敷。

5。马铃薯：治腮腺炎。马铃薯加醋磨汁外涂，干了再搽。

6。丝瓜：治风热腮肿，丝瓜烧存性，研末，水调搽之。

7。泥鳅滑液：用法是将泥鳅洗净后放入盆内，加白糖适量（也可将白糖撒布在泥鳅身上），搅拌后，待片刻，取其滑液，外治丹毒、疔疮，腮腺炎等症。

8。荸藕茅根饮：荸荠250克，鲜藕250克，鲜茅根250克。将荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮。鲜茅根洗净。荸荠等放锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮2分钟，去渣留汁即成。代茶饮。

9。白萝卜：据王桢氏报道，其兄，69岁于1966年10月患腮肿，右颊肿大如伏鸡蛋，晚间嘱其自捣白萝卜如糊，包细布内，垫颊下，一夜尽消。

10。绿豆粉：以绿豆粉适量，加米醋调和成膏，敷肿处。

11。赤小豆末：赤小豆适量，研成末，以陈醋或蛋清调敷肿处。

在药物治疗方面，一般可采用鲜蒲公英、鲜紫花地丁或生石膏，捣烂或研末后以鸡蛋清调匀，敷患处。或用仙人掌去皮、刺，捣敷。

也可用板蓝根冲剂冲服。

五、百日咳

百日咳是儿童常见的一种急性呼吸道传染病，由百日咳嗜血杆菌引起喉部、气管和支气管卡他性炎症。本病初起时，与一般伤风感冒相似，有流涕及轻度发热，现象，以后咳嗽逐渐加重，尤以夜间为甚。数日之后，咳嗽增多，有剧烈的阵咳；咳时患儿面部潮红，弯腰曲背，眼泪与鼻涕交流，常引起鼻孔和眼球结膜等出血。幼小儿童常因咳急而不能回气，发生面色青紫惊厥等现象。每次阵咳发作时，最后必吐饮食和咯出痰沫，始渐缓解。咳嗽发作次数，每日数次或数十次不等。但以后咳嗽症状，可逐渐转入缓和，而虚弱的现象则较为明显，出现盗汗、潮热、咳声嘶哑、口干舌红等一系列肺阴亏损的症状。

［饮食原则］

1．饮食以清淡易消化为原则，如软饭、粥类、面片汤、莱泥等。

2．常饮梨汁、萝卜汁、荸荠汁、藕汁，调蜂蜜同服更佳。

3．茄子、大蒜、萝卜、芹菜、刀豆、扁豆、黄豆芽等蔬菜，均宜食用。梨、桔、核桃仁、红枣等果品亦佳。

4．忌辛辣刺激品，禁烟酒味刺激。也要避开其它刺激性气味。

［食疗验方］