落秋文学

第四章 内科系统疾病食疗（第7页）

4。杨梅树皮烧存性，研末，糖水送下，每服3克，1日3次。

5。马齿苋60~90克（鲜草加倍），扁豆花10~12克，水煎加红糖，1日分2次服。或马齿苋烧存性，研细，以糖水调服，每次服6克，1日2次。

6。生萝卜、米醋、白糖各适量，削去萝卜表皮，用凉开水冲洗后切成薄片，加入米醋和白糖各适量，拌匀食用。每日2次。

7。猪苦胆3只，小米适量。制法：将新鲜猪胆倒出胆汁少许，把洗净晒干的小米装入猪胆内，扎紧胆管，悬阴凉处晾干，研为粉末。用法：每次5克，日3次，空腹米汤水送服。5天为1疗程。此方适用于急性细菌性痢疾。

8。狗肝1叶，大蒜50克，粳米100克。制法：将狗肝洗净切成条状，大蒜略加切碎，和粳米同煮成粥，加葱、姜、盐佐料，再煮二、三沸。用法：日3次，分2~4次空腹食完。1周为1疗程。适于治疗慢性菌痢、慢性肠炎。

9。火腿骨适量。制法：取陈年火腿骨置火上煅烧存性，研为细末。用法：日3次，每次6克，空腹米汤水送服。半个月为1疗程。《本草纲目》记载有腊猪骨烧存性治久痢。

11。藕节：新采藕节，捣烂热酒调下，数服而愈，治痢疾。

12。白萝卜：治痢疾。

13。萝卜汁：治赤白痢疾。萝卜汁1酒杯，生姜汁半匙，蜂蜜30克，陈茶3克，开水1杯冲服，连服汁3杯而愈。

14。萝卜子：治赤白痢疾。萝卜子30克，焙研末，入红白糖60克，调匀做成小饼3克重，每服3个，1日3次服用，忌生冷辣物。

15。黄瓜藤（蔓）；治痢疾。新鲜黄瓜藤60克，加水300毫升，煎至200毫升为1日量。或干黄瓜藤30克，加水300毫升，煎至200毫升为1日量。每日服4次，每次50毫升。

16。黄瓜叶240克，苦瓜叶240克，滤汁取之。

17。鸭肉：治痢疾。青头公鸭一只宰杀后，净炖清汤，勿放油料，加食盐少许，生姜一片，炖透去浮油，用之。

18。鸭肝：治痢疾。以鸭肝一具，调以食料，烹熟服之，日服2次。

19。香瓜：治痢疾。以水浸甜瓜，食数枚即愈。此亦消暑之验也。

20。香瓜藤：治细菌性痢疾。用七、八月常吃的鲜香瓜藤，去枝叶，每段切成7~10厘米长，洗净，第一煎用香瓜藤5公斤，加清水10公斤，煎至淡咖啡色为度，然后起锅取汁，再将渣加水5公斤，急火煎如上色，两煎混合，加入黄糖500克，浓缩成4000毫升，每百毫升煎剂，等于香瓜藤120克，贮瓶备用。

5~15岁服60~100毫升，1日分2次服，隔6小时服1次，连服3~4天。成人1日100~200毫升。

21。无花果：治痢疾。取无花果，10岁以下每次用1~2个，10岁以上每次用2~3个，捣烂加糖，红痢加白糖，白痢加红糖，兑入水，砂锅内熬，候两、三沸即可，将汤及果肉一并喝下。

22。茶：治似痢非痢。用茶茗为丸，用清茶送30~50丸，数服而愈。

23。姜茶饮。

24。茶叶酊剂：取普通粗红绿茶叶100克，加冷水700毫升，煎沸20分钟，用精制棉过滤。趁热将滤液浓缩至75毫升，冷却后再加25％酒精25毫升，即成100毫升茶叶煎剂。1日3次，每次5毫升，饭前口服。

25。茶醋饮：治伤暑泄痢。煎茶1杯，加入醋少半杯，顿服。

26。丝瓜：治细菌性痢疾，鲜丝瓜两条。先将丝瓜切成约10厘米长，用竹笋叶或厚纸包裹，放红火灰里煨热，再用清洁布包好后绞汁，加红、白糖适量，每日1荆，分两次冲服。

27。丝瓜汁：丝瓜汁15克，用红白糖各15克，化服之。

28。番茄：番茄茎1枝、叶洗净，每1公斤加水2公斤，煮3小时，纱布过滤，压出汁液。成人每日服6~10次，日夜连服，每次60~80毫升。

30。核桃树叶：在霜前茂盛期采集核桃树叶制成粉剂，内服每次3~6克，日3次；蜜丸（每丸含生药6克）每次2丸，日3次；煎剂（头、二煎两次合并滤液）日3次。

31。山楂：治红白痢。山楂肉90克，红白糖各30克，水煎4次分服，1日服完，小儿酌减。

32。山楂煎剂：治疗急性菌痢。用20％山楂煎剂加糖矫味，每服200毫升（小儿酌减），每日3次，7~10天为1疗程。

33。石榴汁：治小儿痢疾，用酸石榴子拧出汁，熬膏贴脐上。

34。石榴果皮：治急性菌痢，以市售干燥石榴果皮1000克，加水5000毫升，煮沸半小时过滤，然后再加温水照上法重煎一次，将两次药液混合为2000毫升，相当于50％石榴果皮煎剂，冷却后加白糖适量备用，每6小时服药1次，每次服20毫升，经7~10天。

35。鲜橄榄：治细菌性痢疾，以鲜橄榄连核100克，加水200毫升，文火煎2~3小时，煮取100毫升，纱布过滤，成人日服3~4次，每次25~30毫升，连续服用5天。

36。牛乳：治噤口痢。

37。甘薯：治血痢。甘薯粉，以蜂蜜调服，有益于恢复。

38。刀豆：治久痢。以刀豆或刀豆壳饭上蒸熟，加糖食用。

39。荠菜：治痢疾。荠菜60克，水煎服。

40。香椿：治赤白痢疾，香椿叶60~120克，酌加水煎服。

41。芋艿：治痢疾，芋艿12克，水煎服。

42。姜糖糊；红糖50克，鲜生姜75克，共捣为糊状，每日3次分服，7天为1疗程。

43。萝卜汁蜂蜜：萝卜汁与蜂蜜等分调匀，每服4，5匙。