落秋文学

第二十二道菜 蟹黄汤包一（第1页）

第二十二道菜蟹黄汤包（一）

时光如梭，一眨眼的时间，寒假就结束了。我带着依依不舍的心情来到了浦东机场。到了浦东机场，我就要去‘老地方’。那是机场里的一家茶厅，位于候机楼的托运处附近，正好可以打发时间。这家茶厅是我出国或者回国必来的地方。那家茶厅除了提供各种茶水以外，还有提供各种小吃，其中蒸笼包类的小吃是我的最爱。我按照上次的回忆来到了茶厅。这家餐厅是敞开的，我可以从外面一目了然地知道店里的空位情况。

“你好，里面坐。”店员说道。

我找了一个较为里面的位置。这里可以看到过道的情况，还可以看到一楼的情况，也算是机场内的头等座。

“这是菜单，请慢用。”店员说道。

我翻开菜单，找到我熟悉的页面。在那一页，我看到了各种茶水，有乌龙茶、**茶、茉莉花茶。我想过年在家里吃得有一点上火，所以想吃一点降火的东西。这时候，我首先想到了**茶。它清凉解毒，是个不错的降火茶。不过，这**茶也太猛了一点，喝多了会增加上厕所的次数，有时候还会引起腹泻。这对即将来临的长途旅行很不利。想到这，我又注意到了下面的茉莉花茶。虽然降火效果不如**茶，但是茉莉花茶不伤胃，还有清肝火的效果。我想这时候喝茉莉花茶还比较合适。选好茶水后，我现在要开始选茶点。说实在的，如果只喝茶不吃东西的话很容易导致肚子胀，那样反而难受。我看了一下还是老规矩，要一份小笼包，还有一份蟹黄包。我想好后就叫店员，把菜单告诉她。

我看见店员把我订好的菜单告诉厨房，准备我要吃的东西。在她们准备的时候，我观察着机场的每个角落。我看见人来人往，车水马龙的情景，深刻感觉到上海这个国际大都市的繁荣。过了几分钟后，店员端来了茉莉花茶。我看见一个玻璃大茶壶里浸泡着茉莉花茶。因为泡的时间不长，所以开水还没那么浑浊。我并没有马上倒茶，而是等待茶浸透到开水中。这家店还有一个好处就是点了茶水后会提供话梅。这样以来我可以打发时间。我打开话梅的袋子，把一颗话梅放入口中。瞬间，酸甜的味道传遍了口中。我晗了一下，感觉这酸甜的话梅能够提神醒脑，顺便还起到开胃的作用。接着我挪动舌头，在咀嚼中把种子周围的果肉咬下来。一时间，更浓的酸味从舌尖上传到大脑。

“嗯，不错。很开胃。”我说道。

我感觉自己把果肉都啃下来后，拿起袋子，小心地把吃剩的种子吐进去以免被人看见。这时候，我看见茶壶中的茶水的颜色变浓了。我想到了品茶的时刻。于是我把泡好的茶倒入杯子中。顿时，茉莉花茶的茶香味传到我的鼻子。虽然还没有喝，但是那茉莉花的香味似乎让我感觉到茶的清香味。倒好茶后，我拿起茶杯，先是吹了一会儿，看到它凉了就慢慢地品尝了一口。瞬间，茉莉花的清香味在我的口中传开，然后又传来了茶叶的苦涩味，它们两个清晰着我的身体，似乎把我带到一望无际的茉莉花田园中。

“好一个美丽的茉莉花～”

我脑海里闪现了这首传统的苏杭地区的民歌。清香而苦涩的茶水淡化了口中的话梅味，让我感觉到清醒。没多久，我喝完了第一杯茶，又倒了另一杯。我一边喝茶一边想心思，想着假期中快乐的事情，想着回到英国后的诸事，还想到现在正在写的小说的剧情。仿佛在周围的喧嚣中，自己一个人保持着清净。我看了一下时间，离登机还有两个小时左右的时间。

“哎～还有这么长的时间。”我说道。

正当这时候，我闻到了香味。我看见店员端来了两个竹笼。我想那是我点的菜。不过，每次到这个时候我都会尴尬。

“请慢用。”

店员把价格单放到桌子上，然后留下两个竹笼后走掉。

说实在的，这么两大个竹笼放在桌子上显得我有一些贪吃，但是事实并非如此。我打开两个竹笼的盖子一看，分别有三个小笼包和三个蟹黄包放在竹笼里。这个分量与容器似乎不成正比。可是外面的人看来我是多么得贪吃。不过，这些相对美食来说，那是微不足道的。

我拿起筷子先是品尝了小笼包。按照我的习惯，我先是品尝原味的小笼包。我夹起那可爱的小笼包。看到这个小巧玲珑的小笼包，我想起了在大学食堂的那家港澳小吃摊位，还有燕艳打工地方的小笼包。我带着回忆品尝了一口。当我咀嚼的时候，我感觉到柔软的面皮，还有鲜嫩的肉沫。跟食堂里的不一样，这面皮杆软硬恰到好处，口感特别好。薄薄的面皮里面包的肉馅让人吃着不能停嘴。这样我好好地品尝了一会儿。很快一个小笼包就吃完了，瞬间若大的竹笼就剩下两个小笼包。我又抓起了第二个小笼包，这回我尝试另一种吃法。我把它沾到酱油中。店里提供的酱油和一般的不太一样，它放入了蒜掰，让人吃起来更香，更开胃。我夹起了那块小笼包，还摔掉了上面的酱油。然后我把它送入自己的口中。

这回我先是尝到了拳头的辣味和刺激味，然后品尝到了面皮的麦香味。在咀嚼中，鲜肉和其肉汁渐渐地融进来。跟刚才吃的原味相比，这次味道多带了一点刺激感。我当我咀嚼，我都似乎被大蒜刺激，恢复精力。我想到这大蒜还是个好东西。据说韩国国足的伙食中放了许多大蒜，增强了球员们的体力。不过，我吃了大蒜后有一点担心会在口气中留下大蒜味。小时候看的日本动画片中有这么个剧情。如果遇到吸血鬼，那么人们可以通过吃大蒜，对着吸血鬼吐气就能击退它。当然这是虚构的，这世界也没有吸血鬼。不过，我也不希望一会儿坐飞机的时候让人闻到我口中的蒜味。于是我喝了一口茶。苦涩的茶味渐渐地淡化了大蒜的辣味，逐渐地把口里的大蒜味净化掉了。