新马车跑起来果然又快又稳,比牛车省了不少时间。
日后狼牙土豆摊子就全全交给苏老太和卢氏了,苏玉娘主要的重心就都放在卤货铺子上。
铺子刚收拾好开门,就有熟客凑过来:“苏娘子,今日又添什么新鲜物事?”
苏玉娘掀开木桶,浓郁的肉香立刻飘了出来。她将卤得油亮的五花肉剁碎,夹进刚热过的千层饼里,肉汁立刻渗进饼皮。“新出的肉夹馍,八文钱一个。”
"八文?"几个穿短打的脚夫闻言缩回了手,“街口烧饼才两文钱哩!”
苏玉娘也不恼,笑吟吟地切了小块递给其中一人:“大哥尝尝再说。”
那脚夫将信将疑地咬了一口,突然瞪大眼睛。酥脆的饼皮裹着肥瘦相间的卤肉,肉汁在舌尖迸开,他三两口就吞了下去,慌忙掏钱袋:“给我留两个!我这就回去取钱!”
一个熟悉的声音响起,苏玉娘抬头一看,正是之前总来光顾的那位性格跳脱的书院学子,陈雷。
这孩子嘴馋,总是来买吃食,一来二去,陈雷和苏家已经颇为熟稔。
陈雷快步跑到铺子前,靛蓝长衫皱巴巴的也不在意。
他眼睛亮晶晶地盯着金黄的肉夹馍:“苏姨!今天又出新吃食了?”
他正背着书箱路过。
“陈公子早啊!”苏玉娘笑着打招呼,“是啊,今天刚推出的肉夹馍,尝尝?”
“有纯素的。。。”苏玉娘依次介绍将新品的价格介绍了一遍。
陈雷凑近摊子,看着那金黄酥脆的饼,闻着浓郁的肉香,眼睛一亮:“闻着就香!行,给我来七个纯瘦的!”
陈雷很是豪爽,“我带去给同窗们也尝尝鲜,让他们也开开眼界,知道苏家的手艺有多好!”
苏玉娘惊讶道:“七个纯瘦的?这可不少钱呢,陈公子…”
"值得!"陈雷已经掏出一串铜钱,“苏姨家的东西味道绝对值得!”
“哎!好嘞!”苏家平精神一振,手脚麻利地拿起一个饼,用刀从侧面划开,快速地从锅里捞出热腾腾的卤肉,刀起刀落剁得细碎,再浇上一勺浓郁的卤汁,满满地塞进饼里,递给陈雷。
旁边几个原本嫌贵的行人看到陈雷一口气买了七个,不由得又多看了几眼。
陈雷接过一个,也顾不得烫,咬了一大口,顿时满足地眯起了眼睛:“唔……好吃!这饼酥脆,肉软烂入味,绝了!”
他又注意到旁边的新品招牌上写着“白玉翡翠丝,十五文一份”,“咦?苏姨,这个是?”
“这是研究的新品,配肉夹馍吃,清爽解腻。”苏玉娘介绍。
“白玉翡翠丝?听着倒是有趣!”陈雷摸着下巴看了看价格,“十五文一份啊。”
苏玉娘用竹签扎了一小撮递给他,“你尝尝。”
“陈公子你买了这么多肉夹馍,这么捧场,这豆芽就算我送你一份尝尝鲜!”苏玉娘笑着说道。
“哎,那怎么行!”陈雷连连摆手,“不可不可。做生意不易,我既想吃,自然该付钱。”
“况且做生意哪有白送的道理。这白玉翡翠丝看着也新鲜得很,我正好也想试试,给我来一份,我正常付钱。”
他坚持从钱袋里又摸出了十五文文钱,递了过去,“好东西就该值好价钱,苏姨不必客气。”
“烦请装好一些,我带给夫子。”
苏玉娘见他坚持,便不再推辞,笑着收下钱,麻利地用装了一份,递给了他。
陈雷提着用油纸包好的七个肉夹馍和一小碗豆芽,满意地走了,临走前还说:“苏姨,你们这肉夹馍肯定能行!我那些同窗要是吃了,保准也得惦记上!”
陈雷的出现和他的大方购买,好好地给苏家打了个广告。
原本还在观望的路人,见书院的学子都如此推崇,又有现成的“好吃”评价,也开始有人犹豫着上前:“那……给俺也来一个尝尝?”
“好嘞!”