妊娠第8个月
母体营养需求
到这个时期,胎儿身体机能已完善,万一发生早产,也可以适应成长了,但是准妈妈还是不能大意,尽量避免早产。
◎适当摄取蛋白质
这个时期,需要特别注意的是适当摄取蛋白质。蛋白质是胎儿发育不可缺少的,要尽量从以大豆和鱼为代表的优质蛋白质源中摄取。适量摄取很重要,应参照妊娠饮食基本要求,若摄取过量,会增加肾脏负担。
◎胎儿成长需要锰和铬
胎儿骨骼的健康成长不可缺少钙质,这点大家都已经很清楚了,在记住钙质的同时,不要忘记锰和铬。在绿色蔬菜和全麦粉面包、燕麦面包中含有很多锰,是正常骨骼制造的必要营养素。在胚芽米、肝、鸡肉、牡蛎和蛤蜊中含促进成长的铬。这两种营养素还有其他有益的功能,让我们来慢慢学习。
首先,锰是与维生素B1和维生素C共同作用的,为食物的消化吸收所必需,维持中枢神经机能正常。所以当准妈妈出现精神恍惚和疲倦时需要它来缓解,使情绪正常。同时锰对提高记忆力有显著效果。另一方面,铬对血糖值有稳定作用,帮助运送蛋白质,是对胎儿成长起着重大贡献的营养素。
本月饮食特点
◎建议食用洋葱来控制临产的不安和失眠
妊娠后期,接近临产的期待和不安,使准妈妈们经常睡不好觉。这时应多练习临产的呼吸法,晚餐时食用些放松情绪的食品,建议食用含碘丰富、有助于安眠的洋葱。碘同时也是胎儿的头发和皮肤健康发育的营养素。洋葱若生着吃有较强的刺激性,在炖、煮、炒后再吃,味道就好多了。另外,鲑鱼和海藻类有稳定情绪的作用。
◎晚餐的纳豆和早晨一杯水有助于预防妊娠中毒症
妊娠中毒症的症状之一是高血压。为了预防高血压,可以在晚餐中食用纳豆以及起床后喝一杯水。人们在睡觉时要出汗,会使体内失去水分,血液循环变差,血压上升。
纳豆中含有纳豆活性酶成分,可以使血液循环好起来,有稳定血压的效果。
这种效果在食用晚餐后可持续到第二天早晨,然后早上起床后再补充一杯水,是最完美的。
◎优质蛋白质有清洁血液的效果
肉和鱼是优质蛋白质的资源库,尤其推荐从鱼中摄取。为什么呢?因为肉里含有的脂肪会滞留在血管里,这是形成动脉硬化的原因,严重时还会导致高血压和肥胖疾病。
相反,鱼的脂肪对人体有好处,鱼的脂肪可溶化血中物质,使血液循环良好。因此它有清血和稳定血压的作用。另外,鱼中还含有丰富的DHA,有利于胎儿大脑发育。
肉和鱼的脂肪为什么有这样大的差别呢?答案是与体温有关。人的体温比牛、猪、鸡要低,所以它们的脂肪在人体内会凝固。但人的体温比鱼高,所以鱼的脂肪在人体内易溶化。
既然鱼对人体有那么多好处,不愿吃鱼的人们要在烹制中多下点工夫,尝试炸整鱼、炒鱼片、烧鱼、法式黄油炸鱼、酒蒸鱼、炖鱼等各种烹调方法。自己多动一点儿脑筋吧!
◎适量摄取蛋白质
胎儿细胞生长不能缺少蛋白质,但是在母体健康的情况下,摄取过量蛋白质会有反作用。每天1个鸡蛋、2杯乳制品、150~200克肉或鱼,足以满足每天的需要量,如果过量,多余的蛋白质就会排出体外,从而增加肾脏的负担,同时还会与水分一齐将钙质排出。