落秋文学

妊娠第2个月（第1页）

妊娠第2个月

母体营养需求

孕妇在这个月应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育，否则，就很容易发生流产、早产、死胎、畸形等不良后果。此阶段，孕妇切记不能过多摄入主食及动物脂肪，因为过多地摄入这些食物会产生巨大儿，造成生产困难。

怀孕期间孕妇要多吃对胎儿智力有益的食品。胎儿可以通过调节食物迅速改善其脑力。

在食物营养成分中，对脑的健全发展起重要作用的有如下8种：脂肪、蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素A、钙。孕期充分保证这8种营养成分的供应就能在一定程度上促进胎儿大脑细胞的发育。

钙和磷是构成胎儿骨骼和牙齿的重要物质，妇女怀孕后对其需术量大大增加。如果钙、磷供给不足，除了会使孕妇牙齿松动、严重者骨盆变形增加了难产的机会外，还会使胎儿骨骼发育不良，出牙时间延迟，而且容易发生龋齿问题。婴幼儿骨骼和牙齿发育的好坏主要取决于胎儿期和出生后第1年的营养。因为胎儿发育3个月时，其乳牙就开始钙化，到出生前全副（20只）乳牙基本形成，同时恒牙的胚体层也在胎儿发育4个月时已产生，离开母体前第1对恒牙已钙化。所以，要使儿童牙齿长得坚实、整齐，必须注意母亲孕期中钙和磷的供给。一般来说，孕妇每天需要钙1500毫克、磷2000毫克。

孕期因为要保证母体和胎儿的营养需求，因此适当增加营养是应当的，也是必须的。但是如果片面认为怀孕期间伙食越好、营养越多越好，造成营养过剩，那也是不当的。因为孕妇营养过剩，一是容易造成胎儿过大，成为巨大儿（超过3500克），容易造成难产，使分娩时间延长，引起产后大出血；二是容易使孕妇出现血压偏高，而妊娠高血压是引起产妇死亡的主要原因之一。

市月饮食特点

◎维生素B6和维生素B12减轻妊娠反应

在妊娠期间，几乎所有准妈妈都会经历头痛、呕吐、嗜睡及厌食，这些反应的轻重程度因人而异。

维生素B6和维生素B12能很好地预防妊娠反应，因为这些物质能保持自律神经处在正常状态，而妊娠反应恶化的主要原因是自律神经失调。胚芽米中含B族维生素非常丰富，因此准妈妈们应尝试把主食由大米改为胚芽米，务必试试看。

这个时期准妈妈的主要任务是减轻妊娠反应，因为准妈妈的妊娠反应会增加胎儿身体生长的负担。常散散步、看看电视，调节一下心情，同时多吃些可以镇定精神的食品。再有，叶酸和锌对胎儿内脏以及各器官的发育都很重要，要注意及时补充。

妊娠反应恶化的原因之一是自律神经失调，维生素B6和维生素B12能很好地调节自律神经。

在黄绿色蔬菜、胚芽米、鸡蛋、大豆、荞麦面中含有大量维生素B6，维生素B6对神经的传导物质多巴胺有活化的作用，可减轻疼痛和疲劳，并且对呕吐也有缓和作用。

维生素B12在牛奶和鱼贝类、猪肉、牛肉中含量丰富，对稳定神经系统也有作用。

◎早上一起床就想呕吐

这样的妊娠反应可以通过稳定血糖值的办法来解决。“早上起床后，心情不好”、“想呕吐、恶心”……这些是血糖值低引起的症状，若血糖值稳定的话，从早上起床就会有好的心情，有一个良好的开始。

为稳定血糖值，睡前应饮用少量酸奶或热牛奶，然后在枕边放一些硬壳果仁（如杏仁、核桃等）和香蕉，这样等你早上一睁眼就可以吃到。

早上起床以后，用生姜茶代替咖啡也是非常好的，试试看!

◎为预防流产要吃胚芽米以摄取维生素E

尽管都说妊娠初期的流产多半是胎儿方面的原因，但是还要尽可能地采取预防对策。这期间行动要慎重，不能参加过激运动。

在饮食方面，多吃富含维生素E的食物，这就是最好的预防对策。维生素E能优化子宫内血液循环，有助于预防流产。胚芽米、大豆、鸡蛋、芝麻、菠菜等食物里维生素E含量很丰富。

大米中含有丰富的维生素E，孕妇可以很方便地补充维生素E，另外胚芽米含有B族维生素，与普通大米相比，维生素B1含量约为2．5倍、维生素B2含量约为1．7倍。在煮胚芽米饭时加入的水要比煮普通大米稍多为好。但是要记住吃饭时要多咀嚼，多嚼几遍有助消化并减少肠胃能量消耗。

◎怀孕2个月的益智食谱

白菜奶汁汤

【原料】

主料：白菜心500克，牛奶50克。

辅料：精盐5克，味精0．5克，鸡汤或肉汤150克，湿淀粉、食油、鸡油各少许。

【做法】

①将白菜去筋洗净，切成4．5厘米长、1．5厘米宽的条，放入沸水锅中煮熟捞出，控去水分。

②另取锅置火上，放入食油烧热，烹入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧1～2分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

砂仁鲫鱼汤

【原料】

主料：砂仁3克，鲫鱼1条。

辅料：生姜、葱、食盐各适量。

【做法】

①鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。

②将砂仁放入鱼腹中，投入锅内（沙锅最好），加水适量，用温火烧开。

③锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，待鱼炖熟后即可食用。