落秋文学

滋补中药类（第2页）

气血虚弱：党参30克，红枣10枚。将党参、红枣洗净，加清水适量，浸渍2小时，煎煮40分钟，取汤温服。

慢性胃炎：党参30克，洗净后放入蒸屉中蒸l小时，待凉后，用开水浸泡代茶饮。

食欲缺乏：党参10克，大米100克，山药、薏米各30克，红枣10个，煮粥食用。

人群宜忌

消化不良者宜：党参为补中益气之要药，能纠正胃肠功能紊乱，促进消化。

贫血者宜：党参可增强造血功能。

失眠者忌：党参对神经系统有兴奋作用，会加重失眠症状。

养生菜品

党参枸杞焖海参

材料：水发海参300克，党参、枸杞子各10克。

辅料：植物油、葱段、酱油、料酒、盐、水淀粉各适量。

做法

1。将发好的海参顺直切块，汆烫，捞出，晾干；党参切片，枸杞子洗净，放小碗内，加水，蒸熟备用。

2。锅内倒油，放入葱段炸香，放入海参，加入料酒、盐、酱油拌炒片刻，将蒸熟的党参和枸杞子连汁倒入，加水淀粉勾芡即可。

何首乌

别名：首乌、山首乌、赤首乌

性味：性微温、味甘苦涩

归经：入肝、肾经

药典精要：《本草纲目》记载，何首乌可消痈肿，疗头面风疮，止心痛，益血气，黑发、悦颜，久服长筋骨、益精髓，延年不老，亦治妇人产后及带下诸疾。

养生功效

促进毛发生长：何首乌总磷脂能促进毛发生长，使毛孔群间距离缩小，毛发产生的速度加快。

调节免疫：何首乌中富含多种维生素、磷脂、硒、酮等，这些物质都是有效的抗氧化剂，它们对保护机体免受自由基的侵害，防止动脉粥样硬化都有重要意义。

本草祛病养生方

高脂血症：何首乌30克，加清水300毫升煎20分钟左右，取药汁150～200毫升，每日2次温服。

便秘：何首乌20克，黑芝麻适量，加入清水300毫升煎至l。。毫升，每日服1次，一般用药3～5日便可见效。

人群宜忌

高脂血症患者宜：何首乌有降血脂与抗动脉粥样硬化的功效。

便秘者宜：何首可促进肠蠕动，有缓解便秘的作用。

脱发者宜：何首乌可补肾，治疗因肝肾不足引起的脱发。

腹泻者忌：会加重病情。

养生菜品

何首乌红枣粥

材料：何首乌50克，粳米50克，红枣15克。