不但能够增加口感,还能盖住野兽肉特有的腥臊味道。
等到春暖花开,万物复苏的时候,李卫民带着高家兄弟继续进山狩猎,杜贵芳带着几女留在家里卤制食物。
前进林场,大河水库这些公家的地方,肯定会对这种风味独特的卤味赞不绝口,踊跃购买。
进入六十年代。
供需关系不平衡成为首要问题。
简而概之。
便是一切交易都要走统购统销这条路。
农村生产的粮食,农副产品需要统一上交,由各个部门统一收购。
位于偏远地区的国有单位职工手里有票子,但是买不到东西。
农村有剩余农副产品,偏偏又卖不出去。
只要抓住这个中间环节,何愁日子过不起来。
一上午的时间里,李卫民针对卤味销售进行科普。
前进林场是附近最大的国有单位,里面好几千职工。
单靠前进林场一家单位,李卫民鼓捣出来的卤味绝对不愁卖。
至于投机倒把,被人扣帽子这种事情。
李卫民心里早有对策。
一旦起风。
立刻停止现金交易,改为以货换货。
农民兄弟支援工人老大哥,解决林场的吃饭问题。
工人同志用生活物资回报贫下中农。
只要理由足够正当,问题就不大。
眼下的交易方式可谓是多种多样。
钱和票能够买东西,大米白面,手套棉鞋,生肉和鸡蛋,也都是能换到需要的东西。
反倒是白银和黄金。
失去了原有的货币属性。
当天下午,李卫民,杜贵芳,郭文秀分头出门。
郭文秀带着李柔去给知青们送饺子。
李卫民去村外请丈母娘一家三口,一块过来过年。
杜贵芳则是请来了老邻居高家。
过年图一个热闹。
三家人聚在一起过年,这样的年才有意思。
午夜时分。
小孩们最开心的时候来了,大人们开始发压岁钱。
按照老传统,没结婚的都是孩子。
李卫民赶在年前结婚,自然被剔除出孩子之列。
不但拿不到钱,还要往外掏钱。