落秋文学

第147章 热闹的除夕夜（第2页）

李卫民出门大喊了一声。

也怪不得高家兄弟将爆炸瓶当成鞭炮，这年头除了不缺人，啥啥都缺。

过年的鞭炮属于限量供应。

供销社这边又要留下一部分留给公社领导，十里八乡老百姓能够买到的鞭炮少之又少。

将人招呼进屋吃饭，李卫民走到仓房打开放在卤汤的大焖锅。

“这就是卤蛋？”

等到李卫民将锅子端回来，屋里几人齐刷刷露出了匪夷所思的模样。

锅里二十个卤蛋黑黝黝，一点都不好看。

相比起前天吃的茶叶蛋。

黑乎乎的卤蛋更像是黑煤球。

“如假包换的老汤卤蛋，先说好，锅里只有二十个，你们哥俩一人一个，吃完了别赖着我继续要。”

李卫民拿起筷子夹起一颗卤蛋放进杜贵芳的碗里。

“娘，您先尝尝，可好吃了。”

随后，李卫民又给媳妇和二妹各自夹了一颗卤蛋。

瞧着碗里黑乎乎的卤蛋，杜贵芳纳闷道：“卫民，这东西真的能吃吗？”

“嗨，媳妇儿，你给咱娘打个样。”

李卫民也不解释，让郭文秀吃第一口。

高家兄弟面面相觑。

煮鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋糕，鸡蛋的各种做法兄弟俩都吃过。

就是没见过这么古怪的卤蛋。

不但鸡蛋黑黝黝，锅里的汤汁同样黑得吓人。

“那我先尝尝。”

毕竟在京城见过世面，郭文秀用筷子夹起卤蛋，动作小心地轻轻咬了一口。

“娘，好吃，卫民没扒瞎，真的特别好吃！味道浓郁，比茶叶蛋还好吃。”

吃了一小口，郭文秀双眼一亮。

一股说不出的鲜味弥漫在口腔。

不但味道好。

而且特别有嚼劲。

不像鸡蛋，有点像是牛蹄筋。

没过一会，几个人相继动筷。

“我去！卫民哥，你咋啥都会呢，这种黑了吧唧的鸡蛋，简直太好吃了！”

高虎一惊一乍地将卤蛋吃得一点不剩，好吃得不得了。

高龙接话说道：“卫民，这里面放了不少的酱油和糖吧？”

“何止是酱油，白糖，还有十几种香料进行调配。”

李卫民简单讲了一遍卤蛋的制作方式，一锅卤汤不但能够卤鸡蛋，还能卤各种肉。

野猪肉，狍子肉，飞龙，野山鸡，野鹿。

将这些野味放进去卤制。