落秋文学

107 金银花粥（第1页）

107。金银花粥

原料:粳米100克，金银花30克，白砂糖15克。

制法:1。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2。将金银花择洗干净。

3。取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入金银花，待沸，用白糖调味，即可盛起食用。

用法:早餐、中餐、晚餐、零食。

功效:神经衰弱调理、春季养生调理、感冒调理、清热解毒调理。

营养分析:粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。