101 糯米麦粥(第1页)
101。糯米麦粥
原料:小麦60克,糯米60克,白砂糖10克。
制法:将糯米、小麦洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,加红糖或白糖再煮沸,随量食用。
用法:早餐、中餐、晚餐。
功效:失眠调理、药膳调理、神经衰弱调理。
营养分析:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。