20。养阴保肝茶
原料:沙参3钱，麦冬3钱，陈皮3钱，枸杞3钱，当归3钱。（2~3天份）
制法：将中药材放入纱布袋中，加1500毫升水，熬煮45分钟，即可代茶饮用。
功效：养血滋阴柔肝。
营养分析：沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙参素等成分。实验证明，沙参能提高细胞比值，促进免疫功能。
