52。枸杞子女贞兔肉汤
原料:兔肉100克、枸杞子、女贞子各10克。
制法：兔肉100克洗净切片，与枸杞子、女贞子各10克同入砂锅，加水适量，以旺火烧沸后改小火煨30分钟。吃肉饮汤，分1～2次日服食。
功效：滋补肝肾。主治肝肾阴虚型脂肪肝；症见胁肋隐痛，悠悠不休，口干舌燥，心中烦热，头晕目眩，舌质红，少苔，脉细弦。
营养分析：枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生。
