47。鲤鱼黄花汤
原料:鲤鱼尾、黄花菜、十大功劳、一枝香、黄柏、虎杖、山枝子、三姐妹(细叶香茶菜)、田基黄、马连鞍、槟榔、乌姜、七叶一枝花、八角莲各适量。
制法:水煎服或配鸡肉炖服,每日一剂。
功效:清热利湿,治疗急慢性肝炎。
营养分析:鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,刺少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品,经济价值很高。