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第557章 婚宴总指挥我怪哥今天检阅三军(第3页)

周围所有工作人员,包括见多识广的张博教授,全都听得鸦雀无声。

这不是运送食材。

这是赤裸裸的,豪横的实力展示。

白三爷的人开始卸货,上百名精壮汉子人人一把快刀,寒光闪烁。

他们动作快得惊人,一片片厚薄均匀的肉片,像雪花一样从手中飞出,精准地落入盘中,整个场面充满了惊人的效率和纪律性。

“江先生。”

李建军在旁边看得也是心头震动,他定了定神,转向江凡,表情重新变得严肃。

“食材是基础,但一场火锅宴的灵魂,是锅底。”

他指向不远处一口直径超过两米的巨型大锅。

锅下炉火熊熊,锅里红浪翻滚,香气冲天。

“白三爷提供了锅底古法秘方,由我们从全市五星酒店抽调的川菜大师傅团队,严格按配比熬制。第一锅母汤,已经好了。”

李建军看着江凡,郑重地说道:“现在,需要您来履行您的职责了。”

“请您,为一万名宾客,定下这火锅的‘味’。”

所有人的目光,瞬间聚焦在江凡身上。

白三爷也走了过来,饶有兴致地看着他。

张博教授的团队更是直接拿出了一套便携式检测设备,对准了大锅。

一个老师傅,毕恭毕敬地用一个长柄汤勺,从大锅中心舀起一勺滚烫的红汤,小心翼翼地盛入一只白瓷碗中,双手递到江凡面前。

汤色红亮,厚重而不浑浊。

那浓郁的复合香气,霸道地钻进每一个人的鼻腔。

辣椒的香,花椒的麻,牛油的醇,还有几十种香料混合升腾,勾魂摄魄。

【香!好香!爸爸快喝!】饕餮幼崽已经快疯了。

江凡接过碗。

他没有立刻喝。

他先是闻了闻。

然后,用勺子轻轻撇开表面的红油,观察汤色。

最后,才舀起一小勺,送入口中。

汤一入口。

【叮!】

【菜品名称:万人席·川味红油母汤(特制版)】

【综合评定:95分】

【能量收益:+80点】

【系统评价:一次近乎完美的工业化顶级呈现。选料上乘,配比精妙,火候十足。牛油的醇厚与香料的层次感完美融合。可惜,为追求香气的霸道,‘千里香’的用量微增半钱,初入口惊艳,但久煮之后,其独特的草本气味会略微压过豆蔻的清香,破坏后味的平衡感。】

江凡缓缓咽下那口汤,放下了碗。

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