【这已经不是厨子了,这是厨神,是厨道宗师!】
【粉了,死心塌地了。这辈子没佩服过谁,江凡,你是第一个!】
江凡看着这些夸张到有些肉麻的赞美,难得地摸了摸鼻子,似乎有点不好意思。
“没那么夸张,就是个做饭悟出来的歪理。”
“坏人……都变成……笨蛋啦……”
脑海里,饕餮幼崽的声音带着一丝不解和纯粹的喜悦。
“肉肉……好香好香……”
江凡在心里笑了笑。
是啊,肉很香。
他站起身,又往锅里加了些滚烫的开水,没过食材。
“好了,道理讲完了,继续做饭。”
他又从冰箱里拿出了白萝卜和土豆。
“牛腩炖一个小时后,再下萝卜和土豆,再炖半个小时。这样牛腩软烂,萝卜和土豆也能吸饱汤汁,又不会烂成一锅泥。”
他慢条斯理地削皮,切滚刀块。
每一个动作都精准而稳定。
直播间的数千万观众,就这么静静地看着。
看着他处理食材,看着他偶尔看看锅,看着他把厨房收拾得一尘不染。
没有激昂的言辞,没有戏剧性的冲突。
就是最朴实,最宁静的,一个厨师在准备晚餐的画面。
但所有人都觉得,这比任何一部好莱坞大片都看得更让人心潮澎湃。
这是一种无声的力量。
是一种掌控一切的从容。
时间,在“咕嘟咕嘟”的炖煮声中,悄然流逝。
当锅里的汤汁变得浓稠,萝卜和土豆都染上了诱人的酱色时,江凡终于关了火。
“好了。”
他拿起一个干净的深口大碗,将一整锅热气腾腾、香气四溢的红烧牛腩倒了进去。
镜头拉近。
酱红色的牛腩,闪着油润的光泽,每一块都炖得微微颤抖,筋膜呈现出晶莹的胶质感,仿佛一碰就会在舌尖上化开。
白萝卜变得半透明,像一块块吸饱了汤汁的琥珀。
土豆绵软,边缘已经微微有些融化,让汤汁更添了几分沙糯的质感。
最后,江凡抓起一把翠绿的葱花,随意地撒在顶上。
红、白、黄、绿,色彩的碰撞,和那股钻入鼻腔的香气,让直播间里响起一片整齐划一的吞咽口水的声音。
他把这碗堪称艺术品的红烧牛腩端到餐桌上,又盛了一碗晶莹剔透、米粒分明的白米饭。
然后,他坐了下来。
拿起筷子。
在数千万人的注视下,夹起了一块最大的,筋和肉完美结合,炖得最烂的牛腩。
“我开动了。”