第469章一碗牛腩,全网泪崩!凡哥杀人还要诛心!
那块牛腩被送入口中。
没有夸张的咀嚼。
甚至不需要牙齿太过用力。
舌头与上颚轻轻一抿,炖煮了数个小时的牛肉纤维,便温柔地、一丝丝地散了开来。
软烂,却不失其形。
肉筋的部分,更是整块肉的灵魂。
它早已褪去了生硬的嚼劲,化为一种近乎黏唇的、充满胶质的丰腴口感,在口腔中无声融化,释放出最为醇厚的肉香。
‘唔……’
‘宝宝……吃到了……’
饕餮幼崽发出一声满足到近乎喟叹的呻吟。
‘暖暖的……香香的……肚肚……喜欢……’
江凡又夹起一块已经炖煮到半透明的白萝卜。
萝卜本身的辛辣味,早已被时间彻底抹去。
取而代之的,是吸饱了肉汁与酱汁的醇厚精华。
一口咬下,丰沛的汤汁在口腔里轰然爆开,其中又带着一丝萝卜根茎的清甜,恰到好处地中和了牛腩的油润。
好吃。
是真的好吃。
它不是那种冲击力极强、调味霸道的美味。
而是一种温润的、扎实的、能让人从胃里一直暖到心里的味道。
脑海中,系统面板悄然浮现。
【检测到菜品:家常红烧牛腩(江凡出品)】
【综合评定:85分(充满诚意与火候的家庭杰作)】
【食材评级:精品牛腩:良+、本地白萝卜:良、黄心土豆:良……】
【烹饪评级:小火慢炖·耐心之作(优)】
【获得能量:+120点真味能量】
【系统评价:一道用心、用时,诚实呈现食材本味与烹饪者心意的菜品。没有顶级的原料,却有顶级的耐心。每一口,都是“家”的味道。真味,源于真实。】
“85分。”
江凡看着镜头,平静地给出了自己的分数。
直播间的观众全都愣住了。
【85分?哥,你对自己也太狠了吧!这看着就是满分神作啊!】
【就是!这色泽,这质感,馋得我口水已经把键盘淹了!】
【怪哥又开始了是吧?这就是传说中的凡尔赛?】
江凡摇了摇头,就着浓郁的汤汁,扒了一大口米饭。
“不是凡尔赛。”
他咽下米饭,拿起筷子,指了指碗里的牛腩。