落秋文学

第463章 降维打击主角与观众逻辑链彻底崩塌（第2页）

“那么，苟总。”

“你们的顾客，会因为这碗米饭不是后厨现煮的，而感到被欺骗吗？”

苟味道理所当然地摇头。

“当然不会。”

“为什么？”

江凡追问。

“因为……”

苟味道刚想说“因为没人会在意”，但话到嘴边，他突然卡住了。

他脸上的笑容，彻底僵住。

他嗅到了一丝危险的气息。

一个由他自己亲手挖掘的陷阱，正在脚下敞开，而他，正站在陷阱的边缘。

江凡没有给他思考的时间。

他替他，说出了那个答案。

“因为，没有人是冲着你那碗米饭，去吃海底捞月的。”

江凡的声音，依旧平静，却如同一把锋利的手术刀，精准地切开了问题的核心。

“米饭，是主食，是配件。”

“消费者对它的期待，就是干净、卫生、能填饱肚子。”

“它是不是现煮的，有没有‘锅气’，根本不重要。”

“它的‘标准化’，消费者完全接受，因为，它不是主角。”

说完，江凡的目光，陡然变得锐利，直视着脸色已然煞白的苟味道。

“苟总，火锅，也是一样！”

这句话，比任何雷霆都更具威力。

整个会场，陷入了一片死寂。

之前还满脸挫败的王建国教授，猛地抬起头，嘴巴微张，整个人像是被施了定身术。

“在火锅店里，真正的主角，是谁？”

江凡自问自答，声音响彻会场。

“是消费者自己！”

“我们自己选择锅底，自己调配小料，自己决定先涮毛肚还是先下肥牛，自己掌握着那七上八下的火候！”

“我们，才是那场盛宴的‘主厨’！”

“而你们，海底捞月，提供的是什么？”

江凡伸出手，指向苟味道，又扫过他身后的所有餐饮巨头。

“你们提供的，是一个舞台，是琳琅满目的道具，是一份写好了背景和人物关系的剧本大纲！”

“你们用标准化的锅底，保证了舞台的稳定。”

“用标准化的食材，保证了道具的安全。”