“别被名字骗了,这清汤要是做得好,鲜掉眉毛!考验真功夫的!”
“云顶阁敢上这道菜,绝对是有底气的,这汤才是精髓!期待怪哥的评价!”
江凡没看弹幕,他拿起汤匙,舀了一勺清汤,仔细观察了一下汤色,然后轻轻送入口中。
汤水入口的瞬间,江凡的眼睛猛地瞪大了。
他甚至下意识地停顿了几秒,仿佛味蕾正在经历一场前所未有的信息爆炸。
“卧槽!”
一句粗口,脱口而出。
直播间瞬间安静了一瞬,随即爆发出更猛烈的弹幕。
“???怪哥被吓到了?”
“怎么了怎么了?是难喝吗?”
江凡却没理会,他闭上眼睛,细细回味着口中的滋味,脸上的表情从震惊逐渐转为一种难以言喻的享受和赞叹。
再次睁开眼,他看向镜头,声音带着一丝激动。
“这汤……这TM哪里是开水?!”
“这汤底,清澈见底,闻起来几乎没有味道,但喝到嘴里……”
他组织了一下语言,试图描述那复杂的感受。
“入口是极致的鲜,纯粹,干净,没有任何杂味。但咽下去之后,回味无穷!有鸡的醇厚,鸭的浓香,还有火腿的咸鲜,干贝的甘甜……无数种顶级的滋味,完美地融合在一起,互相衬托,层层递进,最后又化为一种难以形容的、温润平和的‘本味’!”
“这哪里是开水白菜,这简直是把山珍海味、天地精华,都熬进了这一碗清汤里!大繁若简,返璞归真!牛逼!”
江凡很少用如此直白的词语夸赞一道菜,尤其是在直播中。
几乎在他话音落下的同时,脑海中,那熟悉的童声带着前所未有的满足感响起。
【开水白菜,品质:优+!】
【蕴含真味能量+80点!】
“好喝~暖暖的~宝宝喜欢~”
饕餮幼崽的声音都透着一股慵懒的满足。
紧接着,第二道菜,“鸡豆花”上桌。
同样是洁白的瓷碗,里面盛着一碗看似豆花的东西,色泽雪白,细腻光滑,旁边点缀着几滴红油和翠绿的葱花。
“这道菜叫鸡豆花,形似豆花,实为鸡茸。”王经理适时介绍。
江凡用小勺舀起一小块,放入口中。
那口感,简直绝了!
比最嫩的豆腐脑还要滑嫩,入口几乎不用咀嚼,舌尖轻轻一抿就化开了,只留下一股极其纯粹、极其浓郁的鸡肉鲜香,却又丝毫没有鸡肉的腥气和纤维感。
“我的天……”江凡再次惊叹,“把鸡胸肉做到这种程度,嫩如凝脂,入口即化……这得下多少功夫?这手艺,服了!”
系统提示再次响起。
【鸡豆花,品质:优+!】
【蕴含真味能量+85点!】