落秋文学

第十章肿瘤食疗02（第5页）

［饮食原则］

1．应根据卵巢、输卵管、阔韧带及滋养叶细胞肿瘤的不同性质选用相应的饮食。

2．有出血症状者应重视止血、补血的饮食内容。

3．应选用防治感染的有关饮食。

4．化疗期应适当选用相应的防护、增效食品。

5．对症选用止痛、止胀等对症食疗措施。

［食疗验方］

1．抗卵巢肿瘤

（1）龙珠砂糖茶：龙葵子15克、麦饭石30克，煎取汁，加红糖适量代茶服。

（2）长春肉片：长春花50克，布包煎取汁，以汁兑水烧肉或黉肉佐肴。

（3）葵花楂肉：葵花托盘60克，煎汁取液，煮山楂30克、猪肉60克或沙鱼肉60克。

（4）紫菜鳖甲：紫菜30克、红曲3克，煎汤取汁，以汁煮鳖甲肉，加入调料食之。

2．抗滋养叶肿瘤

（1）化瘕猪胰：猪胰一具洗净，加酒，饭锅上蒸熟，切食。

（2）紫草鹑蛋：紫草根60克、鹌鹑蛋4只，煮透，弃紫草，食蛋。

（3）葵花向阳：向日葵托盘2只，上放枸杞子30粒，核桃肉10枚、肉片30克，佐料适量蒸食，并饮其汁。

（4）逍遥馒头蟹（雷公蟹）：逍遥馒头蟹蒸熟吃肉，并以其壳磨粉，每日2次，每次3克吞服。

3．止血补血

（1）羊血饮：羊血一碗，热饮。

（2）马兰头炒石耳：马兰头60克、石耳10克、鸡丝，火腿丝同炒。

（3）笋炒石耳：石耳30克，淡盐水捏净，笋丝30克、肉丝30克同炒。

（4）银耳藕粉：银耳、藕粉、冰糖炖冲。

4．防护化疗反应

（1）乌梅糖茶：乌梅6克、红糖适量、青箬叶30克，煎汁代茶。

（2）木馒头冻：木馒头淀粉，煮融后冷冻加入白糖、玫瑰或桂花服。

（3）象牙屑粥：象牙屑30克，研极细末，加米煮粥食。

（4）菝葜天冬煮肉：菝葜60克、天冬30克、煮汁，以其汁煮肉食。

（5）天葵子茶：天葵子60克，煮汁代茶。

（6）石花菜冻：石花菜60克，煮冻食。

5．抗感染

（1）麒麟菜茶：麒麟菜50克，煮烊，加糖食。

（2）水蛇金针羹：水蛇肉切丝、金针菜、笋丝，加佐料煮食。

（3）泥鳅煮鸡枞：泥鳅，鸡枞加佐料煮食。

（4）红烧海鹞鱼：海鹞鱼红烧，煮食，最利妇人疮疡。

（5）清蒸针鱼：针鱼清蒸，食之利妇人积聚诸疮。

（6）油菜子汁：油菜子捣汁30～60克，煮饮。

（7）香椿鱼丝：香椿30~60克，鲨鱼肉丝60克炒食。

（8）乌贼白果：乌贼肉60克、白果10枚，共煮食。