落秋文学

第六章 妇产科疾病食疗02（第8页）

1。多吃生理价值高的动物性蛋白质，如牛奶、极瘦的牛肉、羊肉、猪肉等；猪肝含铁质、维生秦宜经常吃。木耳加红糖炖服，亦可用治月经过多。

2。多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、油菜、甘兰、太古菜、西红柿、胡萝卜、黑木耳、山楂、桔子、鲜枣、香蕉、梨、苹果等。这些食物不仅含有丰富的铁和铜，还含有叶酸、抗坏血酸和胡萝卜素，对治疗贫血有较好的作用。维生素A和抗坏血酸能促进铁的吸收和利用。

［食疗验方］

1。百合60~90克，和蜜，拌和蒸熟，每日服2次，或睡前服。适用植物神经功能失调的更年期妇女。

2。合欢花粥：干合欢花30克（鲜品用50克），粳米50克，红糖适量。同入砂锅内，加水如常法煮粥，至米花粥稠，表面有油为度。每晚空腹在睡前1小时，温热顿服。

3。大枣粥：大枣10~15枚（浸泡片刻），粳米50~100克，加水如常法煮粥，米开粥稠时即可调入白糖，每日早晚餐温热顿服。

4。当归粥：当归15克，温水浸泡片刻后加水煎取浓汁100毫升，去渣取汁，加入粳米50克，红枣5枚，砂糖适量，再加水300毫升左右，煮至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹，温热顿服，10天为1疗程。

当更年期综合症时，还可吃山药粥、何首乌粥、益智仁粥、萸肉粥等；伴高血压、动脉硬化症时可服决明子粥、石决明粥、绿豆粥、荷叶粥、菊苗粥、芹菜粥等；伴贫血时，可进牛乳粥、鸭汁粥、菠菜粥、黄芪粥、动物肝粥等。

［食疗验方］

1。麦芽方：麦芽30~120克，煎汤服。

2。花椒饮：花椒6~15克，红糖30克，煎汁，乘热饮下。

3。豉汁麦芽：豉汁30克，兑入麦芽60克，同煎服。

4。神捆方：神曲6克，研末，酒下。

十九、难产

孕妇产道狭窄、子宫收缩无力和胎位或胎儿异常，均可以引起难产。难产时针对引起难产的原因作相应的治疗，同时也可选用食疗验方配合治疗。

［食疗验方］

1。兔脑1具，乳香适量。制法：将乳香研末，和兔脑同捣为丸，如黄豆大，晒干。用法：日3次，每次6克，空腹服用。《证治准绳》有兔脑丸方，主治胎产不利。《本草纲目》称兔脑能“催生滑胎”。现代药理分析，发现兔脑脑垂体后叶含有催产素，能收缩子宫，催生助产。乳香活血祛瘀止痛。本品治难产，胎衣不下。

2。鱼鳔2只，黄酒30毫升。制法：将鱼鳔切片，瓦上焙焦，研末。用法：黄酒兑水各半，炖热送服鱼鳔末5克，产前每隔1小时1次。有催生助产作用。

3。猪小脑1具，黄酒60毫升。制法：取新鲜猪小脑以冷开水洗净，放入黄酒中浸泡半天。用法：临产前，加糖少许，炖熟服用。本品有助于子宫收缩，缩短产程。

4。蜂蜜：治难产及胞衣不下。白蜜适量，百沸汤冲服，服1次如未下，约半小时后再服1次。曾以本法治疗4例，服药1次而下者2例，服2次及3次而下者各1例。

二十、妇女秃发

头发是靠其根部的毛母细胞分裂而成的，所以毛母细胞的功能一旦受到干扰，头发的生长速度、密度、色泽就会受到影响，如果全身的营养情况较差，头发就会焦黄而早衰，变得细而干燥，使毛根发生萎缩、脆而易掉，而出现早秃。中医认为，肾精充沛，毛发有光泽；肾气虚衰，则毛发易白而早脱。故往往从补肾着手治疗。

［饮食原则］

1．补充铁质。据科学家研究，秃发妇女中缺铁性秃发者占30％，这是中年妇女常见的一种秃发症。应补充含铁丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2．补充植物蛋白，因植物蛋白中含有的赖氨酸与精氨酸之比值比动物蛋白低。科学实验证明，蛋白质中赖氨酸与精氨酸比值在1以下，可抵抗血管的衰老，从而保证毛囊血液的供应，防止头发早秃。有的妇女到中年后，头发末梢开始裂开，形成一束细丝羽毛状，医学上称毛发纵裂症，易断，易脱。

原因也是由于头发中蛋氨酸、胱氨酸明显减少，而磺丙氨酸明显上升，使头发质地变脆易裂。可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3．多吃碱性物质，如新鲜蔬菜和水果。中老年妇女容易秃发、头发变黄，还有一个因素是由于血液中有酸性毒素。起因是：体力和精神过度疲劳；长年过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类、洋葱等食品，因这些食品中的酸性容易引起血中酸性物质过多。

5．补充维生素E，因为维生素E可以抵抗毛发的衰老，促进毛母细胞的分裂，使毛发生长。多吃青色卷心菜、鲜莴苣、黑芝麻等。

6．补充类粘蛋白和骨胶质，多吃牛骨汤、排骨汤等食品。

［食疗验方］

1。黑芝麻炒研后，每次服20克，早晚各服1次。

2。核桃肉，每天早晨空腹嚼食3~5个。

3。黑芝麻与海带（比例为2:1。研成粉末，每次用2匙，加蜂蜜1匙冲服，日2次。

4。黑豆50克、制首乌30克，加水煎饮，每日1剂。

5。配服桑麻丸或冲饮桑椹膏，每日2次，每次1~2匙。

6。葡萄酒，每天饮服少量。