落秋文学

第六章 妇产科疾病食疗02（第4页）

2．产后感冒

（1）葱豉肉粥：葱10克、豆豉10克，煮汁，取汁加肉糜煮粥。

（2）姜糖饮：老姜10克，红糖15克。将老姜洗净，切成丝，放入大茶杯内，加开水，盖上杯盖，泡5分钟左右，再加红糖少许，搅匀即成。趁热服，汗出为佳。

（3）竹叶神曲粥：竹叶30克，神柚10克、加糖煮汁、取汁煮粥食。

（4）葛粉粥：将葛根切片，水磨澄取淀粉，每次取葛根粉30克，粳米50克（浸泡一宿），同入砂锅内，加水500毫升，用文火煮至米花粥稠，当半流饮料，不计时稍温服食。

（5）豆豉鱼粥：豆鲮15克、鲮鱼肉100~200克，煮粥服。

3．蒸乳发热

（1）油菜粥：油菜100克，煮粥服。

（2）橘饼玫瑰饮：橘饼30克，玫瑰花3克，煎茶服。

（3）鸽肉杏仁汤：鸽肉100克，甜杏仁10克煮服。

（4）丝瓜络茶：丝瓜络煎片饮之。

4．产后血虚发热

（1）蔗浆粥：甘蔗汁100克，煮粥服。

（2）珠玉二宝粥：生山药60克，生薏米60克，柿霜饼24克。先将山药、薏苡米捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切除，调入融化，随意食之。

（3）山药粥：生山药60克（去皮为糊），大米60克，酥油、白蜜各适量。大米加水如常法煮粥。山药为糊后用酥油和蜜炒，令凝，用匙揉碎，放入粥内拌匀。晨起时用作早点食。

（4）麦门粥：麦门冬（去心）10克，温水浸泡片刻，大枣2枚，冰糖适量，大米50克，同入锅后加水如常法煮粥，煮麦门冬烂熟，米花粥稠即可。每日2次温热服食。

（5）牛血粥：牛血60克，煮粥食。

（6）姜汁黄鳝饭：黄鳝150克、姜汁10~20毫升煮饭。

（7）食盐炖猪心：猪心1具，文火炖，加盐食按：本方兼治产后感冒咳嗽。

（8）葛粉煮鲮鱼：鲮鱼500克，葛粉10克，煮食。

十三、产后乳少

产后无乳汁、或乳汁分泌太少，称为乳汁不行。乳汁分泌是受中枢神经系统调节的反射制约的，哺乳时吮吸动作是促进乳汁分泌的最优良的刺激。乳汁过少，有时是由于哺乳方法不对，新生儿不能吸紧**；或因产妇的健康和营养不良；有时则因产妇情绪紧张不安所致。所以，在乳汁过少时，首先应鼓励产妇、尤其是初产妇对哺乳能力有信心，并予具体指导，使新生儿能吸紧**与吸空**。如果基本做到了这点，乳汁分泌还少，这时采用合理的饮食营养或催乳食方是十分有益的。中医认为，产后乳汁不行，是由于产妇气血虚弱，化源不足，无乳可下；或因气机不畅，气血失调，经脉涩滞所造成，这时也应采用有关食方治疗。

［饮食原则］

供给容易消化、营养丰富和能催乳的饮食。汤水一定要充足，保证乳汁对水分的需要。

［食疗验方］

1．气血两亏：产后乳少，面色苍白，胃纳不佳，气短乏力，便溏，**柔软，无胀痛感，舌淡少苔，脉象细弱。治则：补养气血，通络催乳。

（1）猪蹄1~2个，煮汤饮食，补血通乳。

（2）鲜虾米500克，取净肉捣烂，分数次以黄酒热服，少时乳至，再用猪蹄饮之，一日几次。

（3）鲜鲫鱼：加水不加盐煮汤，汤色呈乳白时饮服，也可食鱼肉。能通乳及预防乳腺炎。

（4）胰鱼（又名鲇鱼）1条熬汤，沃鸡蛋连续服用。能滋阴开胃，催乳利尿。

（5）黑芝麻炒老研末，冲服，如加猪蹄汤冲服更好。也可用芝麻炒研后加盐少许服食。

（6）花生米150克，猪前脚1只，共炖服。本品除可催乳外，还有润肺，和胃、祛痰、止血作用。

（7）莴苣煨猪蹄，或莴苣子10克，与猪蹄煨汤，饮汤食肉。

（8）牛鼻子放入老酒内熬熟食之，不效再服，即生乳。病例：赵淑英，34岁，住保定东关大街，产后乳少，服此药乳水显见增多。

（9）熘炒黄花猪腰：猪腰500克切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；黄花菜50克水泡发，撕成小条备用。炒锅内把素油烧热，先煸炒葱姜蒜佐料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加水、黄花菜、食盐、糖煸炒片刻，加芡粉，汤汁，明透即可。

（10）炖当归猪蹄：猪蹄1对，加当归30克，炖汤服。