落秋文学

第六章 妇产科疾病食疗（第4页）

1。山楂散：山楂炒焦研米，白糖水送服，每次6~10克，每日3次。

2。桃仁粥：桃仁15克，捣拦，加水浸泡，研汁去渣。粳米50克，红糖适量，同入砂锅内，加水450毫升，用文火煮成稀薄粥。用于痛经，每次在月经前五天开始服食，连服3~5天，每日2次，温热食下，或平常隔日1服，每日2次。

3。黑木耳6克，糖少许，加水煮烂食。

4。山楂煎：鲜山楂10个，打碎，加红糖30克，水煎服，或熬成糖浆饮服。

5。鲫鱼炭：鲫鱼250克，去鱼肠，用血竭，乳香各10克，装入鱼腹，烧存性，研末，每晨服10克，黄酒调服。

6。韭菜汁豆浆：韭菜汁半碗，冲入豆浆1碗内服。

7。益母草炒荠菜：益母草30克，荠菜100克，煸炒，调食。

四、经闭

女子在12岁前后进入青春期，开始**发育隆起，月经按期**，如果年满1８周岁未见月经**或月经周期已经建立，但又发生三个月以上无月经者，称为闭经。前者称原发性闭经，后者称之为继发性闭经。闭经是由于各种原因引起血脉失通所致。病有虚实之分，虚者有气血不足和肾虚，实者多因寒凝、气滞、血瘀引起。针对病因，辨证用药及进行食疗。如因气血不足，则补益气血；肾虚则益气补肾、温肾阳或滋肾阴；寒凝则温经散寒；气滞则疏肝理气；血瘀宜活血化瘀。总的目的，是希望通过治疗能活血通经，使月经按期**。常用之食疗方法，按辨证分述如下。

［饮食原则］

闭经属虚症时，可进羊肉，鸡、猪瘦肉、桂圆、核桃、枣、栗、莲子、杞子，山药等有滋补作用的食物。属实症对，饮食宜清淡而容易消化，有通经活血作用，如山楂、油菜、黑豆、黑木耳，墨鱼、橙子、橘饼等食品。

［食疗验方］

1．气血不足：月经闭止，饮食淡少，纳食不香，短气乏力，肌肉消瘦，心悸失眠，面色萎黄，舌淡，脉细弱。治则：益气养血。

（1）黄芪膏：黄芪1000克，用水煎透，炼蜜收膏。每服15克，1日2次。

（2）鸡汁粥：取1．5~2公斤母鸡一只，剖洗干净后，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥。先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心，温热服食。

（3）龙眼枣仁饮：龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克，煎水服。

（4）桂圆莲子粥：糯米150克，莲子、桂圆肉、红枣各10枚，按常法煮粥。

（5）羊肉粥：新鲜羊肉150~200克，洗净切成肉丁，葱3枚，姜3片，细盐少许，粳米100克，同入砂锅内，加水如常法煮粥，到肉烂米开粥稠时即可。每日早晚餐，趁热服食。

（6）乌鸡汤：乌雄鸡切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个，以葱醋酱，炖熟，连汤带肉食之。

（7）炖当归羊肉：羊肉（去脂肪）240克，生姜30克，当归60克，炖食之。

（8）羊肉鸡蛋挂面：羊肉100克，挂面100克，鸡蛋1个，蘑菇、姜、胡椒面适量。先煮羊肉丝、蘑菇，熟后加入挂面再煮。鸡蛋油煎，待面熟时再加入鸡蛋、胡椒、盐、醋等食用。

（9）党参粥：党参30克，大米50克，加水如常法煮粥，熟、稠后加白糖调味温服。

2．下元不足：表现为肾虚精亏，月经闭止，腰腿疲软，全身乏力，性欲减退，健忘盗汗，脉沉细，舌质暗淡，面色晦暗。治则：补肾益精。

（1）阿胶粥：糯米100克，阿胶捣碎5克。如常法米中加水煮粥，待粥将熟时，把阿胶加入粥锅内，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。每日早晨温热服食，每3天为一疗程。

（2）地黄粥：鲜生地150克，洗净捣拦，用纱布挤汁。先用粳米50克，冰糖适量，同入砂锅内，加井水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁冲入，改文火，再煮一沸即可。每日2~3次，稍温服食。

（3）羊肾粥：将羊肾90克煮成汤，以汤和水煮粥。或先将羊肾切成细块，再合适量米煮粥。

（4）胡桃栗子粥：取栗子10个取肉、胡桃肉10个，大米100克，煮粥。或把栗子风干后磨粉，每次用栗粉调入粥内食用。

（5）枸杞粥：枸杞子15~20克，糯米50克，白糖适量放入砂锅，加水500毫升，用文火烧至微滚到沸腾，待米开花，汤稠时有粥油出现，再倍火焖5分钟即可。每日早晚温服，可长期食用。

（6）扁豆淮山粥：炒扁豆60克，淮山药60克，大米50克，加水如常法煮粥服食。

（7）鹿角胶粥：鹿角胶15~20克，粳米100克，生姜3片。先煮米作粥，待沸后，加入鹿角胶，生姜同煮为稀粥服食。

（8）虾煮豆腐：虾15克，豆腐3块，加葱、姜、盐，共炖熟食用。

3。寒凝：月经闭止，面色青白，腰及小腹冷痛，四肢不温，脉沉紧，舌淡红，舌苔白。治则：温经散寒。

（1）韭菜虾米粥：韭菜30克，虾米10克，大米1100克，把韭菜切成小段和米煮粥，快熟时加入虾米，煮熟食用。

（2）姜椒羊肉汤：羊肉250克，加生姜1片，花椒、大料少许，煮汤热饮。

（3）狗肉粥：新鲜狗肉100~150克，洗净切成肉丁，细盐少许，生姜3片，葱白3根，粳米100克，同入砂锅内，加水如常法煮粥，煮至肉烂米花粥稠为宜。每日早晚温热服食。