落秋文学

第五章 外科系统疾病（第10页）

十三、腰肌劳损

经常觉腰肌部位酸痛，腰部活动受限，局部沉重乏力。特别在活动、劳动、久坐、久站后症状较明显。检查腰肌部，除有不同程度压痛外，无特殊发现。腰椎正常。临**多以腰肌劳损来诊治。中医认为，这与腰肌长期劳累引起损伤有关，称为“腰肌劳损”。可以配合饮食治疗，而注重于壮腰补肾。

［饮食原则］

1．多吃补肾壮腰食品，如核桃、栗、里脊肉、虾、韭菜、枸杞菜、猪腰、羊肉、狗肉、牛肉等。

2．多吃有活血、理气、通络作用的食品，如山楂、油菜、丝瓜、硬果类、西瓜子、葵花籽、芝麻、金橘饼等。

3．食品宜偏温燥，不宜生冷多湿。

4．可饮少量低度酒、黄酒。忌烟。

［食疗验方］

1。枸杞羊肾粥：鲜枸杞叶500克洗净，切碎。羊肾2只洗净，去筋膜臊腺，切碎。大米250克，加水适量，用小火煨烂成粥，调味食用。

2。杜仲30克，猪腰子1对（切开去白筋），加食盐少许炖汤服，每日1剂，连饮7~10天。

3。韭菜炒虾米，以黄酒同饮服。

5。地黄杞子酒：地黄30克，杞子100克，泡酒500克，半月后启用。日饮2次，每次10毫升。

十四、老年骨质疏松症

由于老年人胃酸分泌减少，常可影响对钙的吸收，同时常伴有钙代谢的紊乱，因而容易发生骨质疏松症。所以在饮食方面应作些特殊调理，以防止骨质疏松症。

［饮食原则］

1．钙质的充足供应：在我国营养供给标准中，老年人每日应供钙600毫克。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、蛋、虾皮、豆类及豆制品、奶类。还可吃一些含胶原蛋白的食物，如蹄筋、猪蹄等。

每百克食物中含钙量较多的食物有（以毫克计算含钙量，在括号内表示）；虾米皮（2000），海带（1177），发菜（767），乳酪（590），豆制代乳粉（520），黄豆粉（437），银耳（380），大豆（367），木耳（357），紫菜（343），干黄花菜（295），豆腐丝（284），豆腐皮（280），榨菜（280），豆腐（277），雪里蕻（253），南瓜子炒（235），豆乳干（217）、橄榄（240）等。在日常吃的蔬菜中还有苋菜，香菜、芹菜、小白菜。水果与果品中有桔柑、核桃仁等。

2．多吃新鲜蔬菜水果，保证供给充足的维生素C。

3．应有足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆制品等。

［食疗验方］

1。排骨500克，黄豆100克，加水同煮服。要酥烂，汤浓。

2。虾米炒韭菜：虾米50克，韭菜150克，加油如常法炒食。

3。海带汤经常饮服。

4。发菜30克，鸡蛋2个，如常法煮成发菜蛋汤饮服。

5。蘑菇豆腐汤。

6。素白豆腐干丝。

7。苋菜粥。

8。榨菜、肉丝、蛋汤。