落秋文学

第五章 外科系统疾病（第9页）

宜食清淡、润肠软便、凉血止血的食物。同时供给一定数量含纤维素的食物。

吃荤菜不宜油腻过多，多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、莲藕、丝瓜、橘子、荸荠、香蕉、柿子、梨子、柠檬等。每日饭后和睡前饮少量蜂蜜水。小儿多吃荸荠汤、麦芽糖。老人常食芝麻粥。常食猪肠、黑木耳等。

忌食辛辣刺激、煎炒干硬的食物，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、韭菜以及兰花豆、麻花等。戒烟酒。

可采用以下食谱：

1。西洋菜蜜枣煎：鲜西洋菜500克，蜜枣6枚，清水适量，用文火煎汤服饮。有润肠软便之功。

2。木耳黄花炒肉片：黑木耳20克，黄花菜25克，均用水发好，洗净，与猪瘦肉100克，同入锅爆炒，加香油、食盐、酱油等调味服食。

3。金针豆腐鸡蛋汤：金针菜25克，洗净，切段，用热水泡好，水烧沸后加入金针菜及汤和豆腐100克，食盐适量，待再沸时加入打匀的鲜鸡蛋3枚以及各种调料，香油。即可服食。

4。马蹄蕹菜汤。

5。怀芪炖鸡。

6。乌鱼汤：乌鱼500克，去内脏，洗净，加清水适量熬汤，日服3次，食肉饮汤。

7。烩海参：水发海参100克、香菇片15克、青豆15克、猪瘦肉片50克，加入猪油18克放锅内，置旺火烩炒，加食盐、黄酒、酱油等调料，淋入湿淀粉拌和着成薄芡即可。

［食疗验方］

1．治疗肛裂出血方

1。赤小豆60克，当归15克（炒），煎汤内服，每日早晚各1次。

3。柿蒂炭12克，研为细末，日服1次，黄酒冲服，或空腹米汤调服。年久不愈者，可用柿饼8个，用灶心土60克炒熟，每日早晚各服2个。

4。鲜苦瓜根100克，水煎服。

5。丝瓜炭、槐花各30克，共研末，每次6克，日2次。或丝瓜藤90克烧存性研细末，黄酒冲服。

6。蚕豆叶20克捣烂取汁，蜜水冲服，连用3日。

7。红皮萝卜叶（干品），研为细末，每次6克，日服3次。连续服。

8。藕节15克，白果30克，研末冲开水分3次服。或与炖猪肺同吃。

2．治疗肛裂便秘方

1。红薯叶250克，加盐油炒熟，一次服，日2次。

2。黄豆皮200克，煎水分3次服。

3。芝麻、胡桃肉、松子各15克，共捣烂，加蜂蜜调服，早晚空腹食。

4。韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。

5。罗汉果和猪瘦肉煮汤服食。

6。陈皮连白，酒煮后焙干研末，每服6克，温酒或米汤送下。

7。桑椹50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒枳壳10克，水煎服。

8。核桃仁60克，黑芝麻30克，共捣烂每服15克，晨起温水送下。

9。鲜菠菜以开水烫熟，用香油调拌，每日2次。

10。鲜茭白，旱芹菜各30克，水煎服。

11。香油5毫升，加白糖少量，用开水冲服。

12。豆浆常饮，可防治肠燥便秘。

3．治疗肛裂通用方

1。鸡蛋黄适量，置锅内，用文火取油，涂擦患处，每日2次。

2。藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎汤服下，连服1周。

3。蜈蚣6条，置入消毒的干净瓶中，加入香油50~100克，浸3~5个月，使蜈蚣消融后备用，将溶化之油涂擦患处。