酸辣瓜片
【原料】冬瓜300克，醋、红辣椒、花椒油、盐适量。
【制法】①将红辣椒洗净，去籽，切丝。
②将冬瓜洗净去皮、去瓤，切成片，用开水烫一下。
③把红辣椒丝、花椒油、醋、盐，加入冬瓜片里，拌匀即成。
