落秋文学

第一百四十七章 降维打击（第1页）

第一百四十七章降维打击

顾家三兄弟精心照料下的豆芽，如同被施了仙法，短短一两天便完成了令人惊叹的蜕变。

当他们再次掀开陶缸上的湿布时，映入眼帘的再也不是圆滚滚的黄豆。

而是挤挤挨挨，密密麻麻的一片黄豆芽。

每一根豆芽都粗壮挺直，根须雪白，豆瓣饱满，散发着清新诱人的气息。

“安澜姐姐，成了，豆芽都长好了，又白又胖。”

顾明斯一路小跑，兴奋得脸蛋通红，声音都带着颤音。

赵安澜闻讯赶来，走进空屋。

她俯身，轻轻掀开一个缸上的湿布，眼中盈满了喜悦。

伸手捞起一把，豆芽根根分明，入手冰凉脆嫩，指尖稍一用力，只听“咔嚓”一声轻响，豆芽应声而断，断口处渗出清亮的汁液。

“好，非常好。”她毫不吝啬地夸赞，“明斯，明祁，明柏，你们三个这次可是立了大功。”

三兄弟被夸得心花怒放，脸蛋红扑扑的，胸脯都不自觉地挺高了几分，满满的成就感。

“这样的好东西当然不能独享，今晚咱们就尝尝鲜。”赵安澜笑吟吟地宣布。

“明斯，你腿脚快，去厨房告诉张婶子，让她带着人来拿豆芽，今晚咱们加菜，做个清炒豆芽，让所有人都尝尝这寒冬里的新鲜滋味。”

“是。”顾明斯响亮地应了一声，像只撒欢的小鹿般冲了出去。

当晚，干活回来的长工们吃饭的时候，气氛格外不同。

当那盆油亮翠绿的清炒豆芽被端上桌时，浓郁的，独属于新鲜蔬菜的清香瞬间压过了其他味道，霸道地钻入每个人的鼻腔。

“嚯，这就是东家研究出来豆芽？”

“这味儿，真鲜灵，寒冬腊月的，我们都有很久没闻到这么鲜的味道了。

“看着就水灵，快，快尝尝，东家弄出来的新东西，准没错，肯定好吃。”

众人迫不及待地伸出筷子，那白嫩嫩的豆芽被夹起，送入口中。牙齿轻轻一碰。

“咔嚓。”

脆爽鲜甜，无与伦比的脆爽感在齿间炸开。

紧随其后的，是清新的豆香混合着油脂的醇香，还带着一丝淡淡的，属于植物嫩芽的天然甘甜。

这口感，这味道，与冬日里干巴巴的咸菜，蔫黄的储存菜、甚至口感粗糙的野菜都截然不同。

它鲜嫩，水润，爽口，仿佛将一丝被严寒封锁的春天，直接送入了口中。

“唔，真好吃，又脆又嫩。”

“真鲜，还有股淡淡的甜味儿，比咱们春天掐的头茬野菜还水灵。”

“东家太厉害了，冬天里还能弄出这么新鲜的菜。”

赞叹声和满足的喟叹声此起彼伏。

一碗简单的清炒豆芽，仿佛瞬间驱散了冬日的沉闷与匮乏，给每个人的味蕾和心灵都注入了一股鲜活的力量。

连那几个来自县城，自诩见多识广的匠人学徒，此刻也顾不上矜持，筷子频频伸向那盆清炒豆芽，吃得头也不抬，心中对赵安澜的钦佩更是蹭蹭上涨。

豆芽的成功，极大地鼓舞了赵安澜和顾家三兄弟。

赵安澜立刻准备着手下一步，制作豆腐。

不过，传统的石磨磨浆，大锅煮浆，纱布滤渣，再点卤压型……

工序实在繁琐，效率也比较低下，完全不符合赵安澜追求效率的性子。