落秋文学

第412章 轧钢厂福利才五十头猪（第2页）

“您看怎么样？”

厂长办公室里，杨永康厂长坐在宽大的办公桌后面，脸上带着笑意看着苏远。

后勤主任李怀德也在场，毕竟厂里发放福利的具体事务，最终还是要通过他这个后勤主任来操办。

杨永康心里很清楚现在厂里的形势，也深谙职场斗争和平衡之道。

眼下正是苏远风头最盛、贡献最大的时候，跟他唱反调显然不是明智之举。

所以在苏远提出给职工发福利的想法后，杨厂长立即表示了赞同。

不过，他随即又面露难色，有些犹豫地说道：

“苏远同志这个想法很好，关心职工生活嘛！”

“我原则上完全同意。”

“只是……这福利的来源是个问题啊。”

“我倒是知道，部里头这次一共就划拨给咱们轧钢厂五十头生猪的指标。”

“咱们厂现在职工加家属上万人，这五十头猪一分摊下去，平均每人能摊上一斤肉就算不错了。”

“这……这实在是有点拿不出手啊。”

“但部里资源就这么多，我也没办法啊。”

杨厂长随即详细解释了一下当前生猪供应的情况。

现在的猪，基本都是粮食收购站从下面农村收上来的，绝大多数是农民自家散养的。

生猪的收购价格，实行的是严格的按质论价、分级收购政策。

根据规定，生猪按照出肉率高低，一共划分为12个等级。

每百斤毛猪如果能出77斤净肉，就能评为最高的一级，收购价格为53。2元。

之后，出肉率每下降2斤，等级就降低一级，收购价格也相应降低1。4元。

比如出肉75斤是二级，51。8元；

出肉73斤是三级，50。4元……

以此类推。

最低的十二级，要求出肉率达到55斤，收购价为37。8元。

这种阶梯式的定价方式，在当时看来是相对公平合理的。

而且食品站的验收员，基本都是经验丰富的老屠宰工出身，对一头猪能出多少肉，眼光毒辣，估摸得八九不离十。

一般情况下也能做到公正无私。

但问题在于，受限于当时的猪种和落后的饲养条件。

农村人都吃不饱，猪就更别提了，基本都是靠打猪草喂养。

收上来的猪普遍体型偏小，能长到一百五十斤都算大的了。

这种散养、吃草长大的猪，精肉多，肥膘少。

放在后世，这绝对是备受追捧的“绿色有机土猪肉”。

但在这个缺油水的年代，肥肉少、瘦肉多的猪可不是什么好猪，大家买肉都抢着要肥的。