落秋文学

第十二章 新环境新工作 1（第2页）

这是家食品加工厂，对卫生的要求很严格。如周姐所说，每进入一道门，必须洗手，经过除菌门五分钟的杀毒，才能进入车间。口罩那是必须要带的，并且要将鼻子盖住。从不习惯带口罩的我，刚开始，总觉得透不过气来，在没人的情况下，会偷偷地将口罩拉下，透气。

以后的一次，被周姐看到了，她告诉我，不可以这样的，被日本看到会被骂的。无奈，我必须慢慢习惯带口罩的日子了。还有几个人也跟我一样，总是偷偷地将口罩移到鼻子下方。周姐带我们完成一系列的前期工作，来到车间。

将我们四人每台机器上分了一个，好在每台机器上已经有一个或两个中国人。一个是六期生，一个是七期生，我们的到来，就是换六期生回国。现在她们是这里的老大，（除了日本人），她们负责教我们，等教会我们后，很快就会回国了。听说，还有两个月。

车间的每台机器上都贴有编号。这台机器上贴着4号机，教我的是个临县女人，猴瘦猴瘦，个子不高，但是看上去挺拽，看人的眼光总是往上。周姐告诉我，她叫唐素琴，是七期生，比我们早来两个月，是今年七月份刚到的。我们几批研修生中，最年长的一位。虽然我能感觉出她对我的不屑，但为了今后的工作能顺利进行，我不得不对她笑了一下，主动跟她打招呼:“你好。”

可是她看到我，没有一点遇到家乡人的热情，目光中透出一股冷淡。她勉强挤出一丝微笑说：“好好学。”然后，自顾自地做着事情。

我看到机器上有一个二十岁左右的小男孩，也冲我微笑，我也对他笑笑。但觉得小男孩有点异样，一副藏在眼镜后的眼睛显得不灵光，也没多想。

“你就称秤吧，每个杯子里装50kg。”唐素琴对我说着，脸上始终没个笑容。我知道，我遇到个死板女人了，不知道接下来的日子，她会不会对我好点了。也不知道，这台机器上的日本人怎样？我用眼角余光瞄了一眼老太婆，她正在电脑调试机器，老太婆看似特精明。我按照唐素琴说的开始套上一次性皮手套，往塑料杯里抓菜，称秤。

在4号机的这几天里，每天除了称秤，就是让我去冰库拉冷冻的**（用来腌制咸菜的卤子）。本来空的大铁缸就重，加上满满**也得有几百公斤。平时在家很少做体力劳动的我，这几天的锻炼也是累瘫了我，每天下班，胳膊都疼得抬不起来。

这里主要有两个大车间，用于机器包装食品。一个小车间用来手工包装。一般我们都是早上到小车间工作，等日本人九点上班后，去大车间工作。日本人都是朝九晚五的工作制，所以，我们最早进车间，最晚离开车间。

我们部分人在小车间工作的八点半，必须要去大车间做工作前准备，将今天生产的咸菜**（卤子从冷库里拉出）。每次进冷库拉**，必须动作迅速，找到相应的**，要赶紧拉出来，否则，会冻僵的。还必须注意车间看板上，每天更新的工作内容。就是今天机器上会包装什么咸菜，然后拉出的卤子一定得对应，不能有错误。我小心翼翼地做着自己的事情，也尽量避免去冷库，害怕出错。但不得不去的时候，总是将**的日文名看了有看，到了冷库也是，尽量不看错**名。

**是装在一只不锈钢的大缸里，缸很大很重，如果是满缸，一个瘦点的人估计真拉不动。每次我拉缸的时候，总是想到家里农忙的时候，那时候也没现在这么累呢，至少活没这么重，还是跟家人一起做事。而这里，几乎所有事情都是自己独立完成。不懂的时候，想问也问不出所以然来。幸好，这几天，这台机器的日本“おばさん”（阿姨）知道我们是新人，对产品还不熟悉，所以在冷库拉**的时间经常会派人或者自己跟着一起去。

而且这种拉**的活，不是吃力就讨好的事情。第一：要注意机器上的快要用完的时候，提前十分钟拉出来，早了不行，晚了会供应不上。机器必须停下来等，日本人看到机器停了，就会过来问原因。如果是因为**供给不及时，我们便会听到叽里咕噜地一窜日语。

虽然听不懂，但是可以从日本人的表情看出她的不悦。所以称秤的同时，必须做到眼捷手快，少说话，才能不被批评。这里的批评不光是日本人了，还有在我前面来的七期生。如果她们性格随和一些，说白了就是遇到好的师傅，那学习也容易些，而且少受了不少气；否则，这一天的日子都在灰暗中度过。

因为六期生只有五个人，七期生七个人，而我们八期生只有四个人。厂里的岗位差不多有十个，所以不可能每个岗位，研修生人员分配得很均匀。也就是有些机器上只能有一个师傅，一个徒弟。

所以，我的运气不好，在4号机，就遇到一个整天吊着脸的七期生女人。幸好，我初来咋到，她也不能指挥我什么事。所以犯错误的几率就下降了不少，做什么事情，我都跟在她身后。尽管很不轻易看她的脸色，但是为了能在这个环境下，生存下去，我送给自己一个字“忍”。

后来听说，这是一家专门安排残疾人就业的福利机构，基本上是老弱病残人员，招年轻的中国工人就是重活、脏活的主。

很多时候，唐素琴都摆着师傅的架子，不理睬我。怎么办？我不能傻愣着，我硬着头皮走过去和日本老太婆打招呼。虽然，我知道我的日语水平还不足以能完整地和日本人交流，但是我还是决定试试，假如她能听懂我说的日语，那就给我跟日本人交流的信心。

记得我说的第一句话是：“你好。”

“你好。”没想到日本老太婆笑着回答我。本来我想继续问下面的问题，可是却想不起来“我该干什么？”日语怎么说？就听到唐素琴叽里咕噜地不知道说着什么，反正那眼神是翻着看天上的。工作中常听唐素琴喊日本老太婆“おばさん”（阿姨），我也跟着这么喊着。后来知道4号机老太婆叫渡边英子。

记得日语学习的时候，老师说过，日本是个重礼节的国家，称呼跟父母辈年纪相仿的女性为阿姨，男性为叔叔。基本称谓跟国内差不多。

我小心翼翼地在三水食品，顺利工作了一天。每一刻，我都用心地记下见过的每一件事情，每一句说过的日语，每一个日本人，想尽快熟悉这里的工作程序和环境。听说下一周就要去新的岗位了，在这里刚熟悉点，又要走，心里真是忐忑。不知道那里的研修生是个什么角色。

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