落秋文学

年夜饭五（第1页）

年夜饭（五）

我看了一下饭桌上摆满的佳肴。以前家里的长辈们都会做较为完整的年夜饭。他们做的年夜饭严格参照着福州的饮食文化。现在我在异国他乡，跟外国朋友们庆祝中国的春节别有滋味。其他不说，这饭桌上不同国家的菜系就能感觉到全球化的伟大。我看到这么多美味佳肴，真的不知道从哪一道入手。

“艾丽莎。”

我看到劳伦斯为我们配好了鸡尾酒。

“谢谢你劳伦斯先生。不过，我刚才已经喝过一杯。吃饭前喝那么多有一点不太好吧。”我说道。

我刚说完，悠就拿了一杯，喝了一口。

“这算是开胃酒。”悠说道。

我看到悠还把劳伦斯配好的鸡尾酒给了薇薇。

“我不太会喝啊。”薇薇有一些为难地说道。

“没关系，这是好东西啊。”悠说道。

我看到悠的样子就像是喝醉酒的日本大叔。

“怡宁，你看什么啊？”悠说道。

“没什么，我就是觉得你不愧是酒窖老板的女儿。”我说道。

我说着就一干而尽。那伏特加进入喉咙的瞬间，喉咙感觉到了炽热感，然后又感觉到了柠檬和雪碧的酸甜味。尽管这烈酒有苦涩的味道，但是它却能让胃挪动起来，加上酸甜味又使我脑袋清醒过来。

“还说我了。你的酒量也不小啊。”悠说道。

“这样也许正好啊。”我说道。

确实饭前喝了一下这个烈酒能够让人胃口大开。我看了满桌子上的佳肴，想着应该要先吃哪道菜。我首先注意到了饺子。虽然南方的习俗不一样，但是饺子还是代表着广大华人过年的一道菜。我先夹了两个饺子到碗里。这回它有一些冷却下来，所以没有了刚才那样暖呼呼时的味道。可是这冷却下来的饺子，还是保留了原来的鲜味，甚至感觉味道渗透到饺子皮里，吃起来别有滋味。也许是太著名的原因，我看见很多人都到那盘菜附近，夹着饺子。看来这饺子还是成功了。

“艾丽莎，这饺子真好吃。”劳伦斯说道。

“是吗？谢谢你，劳伦斯。”我微笑着说道。

这时候，尼腾来搭话。

“艾丽莎，我做的印度水饺如何？”尼腾说道。

“我还没吃了。让我尝一尝。”我说道。

我看着尼腾做的‘血饺子’。虽然刚才吃的时候还感觉美味可口，但是我不知道这冷下来后会怎么样。按照我的想象，这血液冷下来后就会凝固，吃它就感觉自己当了魔鬼。如果阿巧在身边的话，她一定又会说我是个大魔王。不管怎么样，我还是要吃一个，不然太不给人家面子了。我夹了一个放入口里。瞬间，我的舌尖感觉到了香料的辛辣味。我咀嚼着，慢慢地感觉到了香料的辛辣味和肉馅的鲜味。虽然没有刚煮好的时候那么有明显的美味，但是冷下来后它们像是凝固在饺子里。这味道也别具有特色。

“艾丽莎，来一个咖喱吧。”尼腾说道。

我看到那印度咖喱虽然看起来有一些粗糙，但是我想作为正宗的印度咖喱，味道应该不会太差。这时候，尼腾拿出了馕，撕下一块后沾上了咖喱。我看见他很可口地吃下去，还分了一小片给我。接过之后，我也用它沾了一下咖喱。这种叫馕的食物是中亚、南亚地区的食物，据说沾上咖喱会很好吃。我看到沾着咖喱的馕，感觉美味可口。我咬了一口到嘴里。在咀嚼的那一瞬间，我感觉到了面粉被烤得香脆。它与咖喱融合在一起，形成了独特的味道。这种咖喱的味道香辣，吃着就感觉到了那种正宗的香料味。它虽然辛辣，但是并不像国内的红辣椒那样火热，只是恰到好处的辣。它让人提神的同时又促进血液循环，让人不知不觉地产生了欢乐感。咀嚼着它，我似乎脑海里播放出了欢乐的印度歌曲。我感觉自己似乎在这欢乐的曲子中享受着美味。这么一想，我自己的嘴巴停不下来。这样我没两下就把这一小片馕吃下来。

“艾丽莎，你可以用馕去夹咖喱啊。”尼腾说道。

我按照尼腾的话，撕下一小块馕下来，然后把咖喱浇在上面，再像三明治一样把它夹起来。我感觉到了馕的面皮之间夹着很多东西。这些有豆子、土豆、洋葱，还有他所称的‘印度豆腐’。这种印度豆腐明显有一些硬，但是它又比国内的硬豆腐相比又有一些软。我想有可能是他们的特色。我好奇这么吃下去会有什么样的味道。我带着这样好奇的心态吃了一口。

当我咀嚼的那一瞬间，夹在面皮间的咖喱汤汁滴入我的口中。我顿时感觉到了爆炸般的辛辣味。这种辛辣味让我感觉到吃了后全身都充满了能量。我感觉到了这种印度咖喱的味道不错，还能在嘴里散发出能量。这种能量不仅让人有了口服感，还不断地传递着热量。我不知不觉地感觉到快乐，就像是在跳印度舞。咀嚼了一段后，我吃到了‘印度豆腐’。跟我感觉的差不多，它口感不硬不软，还有一些奶香味。它柔和了咖喱的辛辣味，让咖喱更上一个台阶。我想这种所谓的‘印度豆腐’就是奶酪，或者说是奶酪和大豆融合起来的。这口感让我有一些停不下来。这回我又把馕吃进去。

“艾丽莎看来这个很适合你的口味啊。”尼腾说道。

“很好吃。我从来没吃过这么好吃的。”

“那当然。我们印度的咖喱才是正宗的。其他的都不是真的。”

“你这么说也太绝对了一点吧。”

尼腾也注意到了薇薇做的泰式咖喱。我吃了这么多面粉的类的食物，也想尝试一下米饭。于是我装了一团米饭，然后浇了一下薇薇做的泰式咖喱。

我看到这种泰式咖喱更像是一种汤。我一浇在米饭上，它就渗透到米饭间。比起印度咖喱，它的颜色偏红。我同样是好奇。这会是什么样的味道。我舀了一汤匙，然后放入口中。

当咖喱进入我口中的瞬间，我感觉到了辛辣味。这种辛辣味中又带有一点酸味。这种酸味像是刺激了我的胃，让我胃口大开。

“艾丽莎感觉怎么样？”薇薇说道。