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新编中国名菜燕京风味

新编中国名菜燕京风味

作  者：李士

类  别：其他小说

状  态：已完结

动  作：加入书架、小说详情、开始阅读

最后更新：2026-03-31 21:06:30

最新章节：炒合菜

燕京风味以北京菜为代表。北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇，先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此，是我国政治、经济、文化、外交中心，汉、满、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全国各地文化在此融会交流，在饮食文化方面，形成了苔革百家、兼收并蓄、格调高雅、风格独特、自成体系的“北京菜”。 新编中国名菜燕京风味

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