落秋文学

第134章 带鱼（第3页）

接着将带鱼一尾尾整齐地码放在筐子里。

乱扔的话容易损坏带鱼表面的鳞片。

要是鳞片掉落太多，

就会给人一种不新鲜的感觉。

所以去市场买带鱼和鲳鱼的时候，

在摊位上可以挑挑拣拣，

但千万别乱翻，

不然摊主说不定会提着刀瞪你。

“要说吃带鱼的最佳时段，

那还得是冬至过后到春节之前。

这个时候的带鱼，

肉质格外丰厚。

而且啊，带鱼的肉、鳞还有油，

在中药里都能入药呢，

对身体虚弱的人很有帮助，

还具备解毒止血的功效。”

李云侃侃而谈。

“大哥，照你这么说，

是不是冬天的海鲜口感普遍都会更好一点？”

阿渊好奇地开口问道。

“没错，很多人都以为夏天是吃海鲜的好时候，

其实这是个误区。

夏天一般是禁渔期，

好多鲜嫩肥美的海鲜都在保护范围内，

咱们很难吃到它们最鲜嫩的状态。

反而是秋冬季节来临之后，

才真正迎来了吃海鲜的黄金时期。”

李云耐心解释道。

李星一边挑拣着带鱼，

一边努力在记忆中搜寻，

试图回想自己之前吃的究竟是黄目带鱼还是黑目带鱼。

可思来想去，

终究还是记不起来。

主要是以前吃的时候，

压根没怎么留意过鱼眼睛到底是什么颜色。

算了，不想了，