这么一说,温芝芝心里疑惑道:“就算是京城来了,怎么会连你都没有办法接触到?他是谁啊?”
“京城,欧阳家的二把手,欧阳浩跟欧阳芳华。”
欧阳家!
温芝芝瞬间就被吸引了,赫然瞪大双眼,一副震惊的样子看向李明德。
她正愁着自己不知道怎么才能跟欧阳家搭上线,没想到这正是瞌睡来了就送枕头。
“你刚刚说,他们对吃的很不满意?你跟我说一说,你们都已经做了什么菜?我好跳过这些菜。”
“你等等,我让厨师跟你说。”
随后,李明德就喊来了外面站着一排的厨师,他们一个一个的跟温芝芝说了自己做的菜,又把配方跟她仔细说了一遍。
温芝芝听完了他们的话后意外发现这些人做了各种口味的菜,但就是没有任何一样菜能吸引到他们。
不过她已经清楚自己要做什么了。
既然这两位自恃吃遍天下菜肴,那她就好好给他们上一课!
温芝芝直接开始做菜,拿出一条鲜活又少刺儿的鱼,一榔头敲死,就开始处理鱼身,将鱼肉一点一点的片下来,晶莹剔透,装好盘后,便把鱼骨头熬制成羹汤。
拿出泡好的酸菜和辣椒以及泡姜切碎,又加上蒜粒,姜粒下热锅用油炒香,将鱼骨头熬制的羹汤烧开,最后把裹上薄芡的鱼片一片一片滑进汤锅里,等鱼肉卷起时出锅,撒上香菜与葱花和辣椒,浇上热油,直接上桌!
温芝芝直接朝着门口喊了一声:“第一道菜可以上桌了,酸菜鱼!”
站在门口焦急等待的李明德顿时就走了进来,因为着急,还差点脚下滑倒。
他一进来就闻到了一股又酸又辣还特别好闻的味道,看了过去,发现是一盆鱼肉,这是什么做法?
还没等说出话,闻到这香味后嘴里就分泌出口水,忍不住吞咽。
“酸菜鱼!我现在送过去。”
李明德端着鱼肉缓缓走进包间,此刻的温芝芝还咋子准备第二道菜。
这个就比较简单,用青红椒和菠萝切大块后跟裹好面粉后且已经油炸好了的肉块,一起在锅里反炒,最后用茄汁加糖,醋,生粉和葱碎做调料,收汁盛盘即可。
“第二道菜可以上桌了,菠萝咕噜肉!”
紧接着就是辣炒鸡爪和蜜汁鸡翅,最后以一道白灼菜心收尾。
做好这些菜后,温芝芝则是跟着一起进了包间。
这时,欧阳浩看着李明德端进来的酸菜鱼,很大一盆,一点都不精致,不免有些嫌弃。
倒是欧阳芳华被这辛辣中又带着浓郁的酸味刺激到忍不住分泌口水,她指着面前这盆鱼肉,问向李明德。
“你刚说这盘菜叫做酸菜鱼?”
“是的,这盘酸菜鱼的汤也很好喝,两位尝尝看。”
欧阳浩没有动筷子,欧阳芳华爱吃酸辣口味的,这回倒是有些忍不住,夹起一块鱼肉吃了一口,鱼肉鲜嫩滑爽,汤酸香鲜美,跟她之前吃过的所有鱼肉都不一样。