落秋文学

第133章 这真是魔术（第2页）

可是在现代制酒行业里，企业为了提高利润，大量掺入了各种添加剂和香精，尽管在白酒口味上的确依靠它们提高了不少，但是在林风看来，如果用来制作药酒，那这些工业流水线生产出来的统统不合格！

这村口大黄制作的烧刀子，虽然十分辛辣，但好在纯正，完全是人工酿造没有添加剂，这一点林风倒是清楚得很。

揭开盖子，林风又用指头分别蘸取一些放入嘴中，和昨天晚上的口感一模一样，他脸上立刻露出喜色。

“咋样林老弟？这烧刀子还满意不？”

“满意！接下来我们就开始制作药酒！”林风哈哈一笑道：“大军哥，你和嫂子用山泉水把这批黄香芝清洗干净，记得，千万不能用自来水，一定要用山泉水才行！另外，清洗的时候用木桶装，不要用铁桶或者塑料桶。”

“哦……好！我马上就给家里那个说说。”赵大军愣了一下，不知道林风为什么强调一定要用山泉水，但还是点了点头进屋去找向淑芬去了。

当然，只有林风才清楚这样做的原因。

因为自来水尽管再干净，里面一样含有现代的化学物质，比如漂白汾之类的，而洗干净后的黄香芝要风干后再泡酒，一样会残留这些东西。

就算白酒选得再合适，一旦沾了化学物质那么药酒的成分就会大打折扣了！

而之所以用山泉水而不用雨水，这中间也是有学问的！

黄香芝的属性林风已经完全摸清楚了，属于微凉类，而雨水号称“无根之水”，意思是没有根基的水，如果用雨水清洗，就会弱化黄香芝的微凉属性，药效也会随之降低。

但山泉水就不一样了，山泉水来自于深山，地气足，还有很多天然的矿物质，这些矿物质也是孕育这批黄香芝的土壤里同样含有的，用它清洗不会损失黄香芝半点药效！

同样的道理，就连装水的桶也不能有现代工业品的痕迹，所以那些什么铁桶塑料桶一律不行，只能用纯天然的木桶！

赵大军两口子将几十斤黄香芝倒入一口自制的大木桶内，反复用打来的山泉水清洗，足足洗了一个小时才把上面的土壤灰尘洗得干干净净！

看着塞得满满的木桶，赵大军擦了一把汗，高兴的说道：“林老弟，这些黄香芝只要风干半个月，就可以用来泡酒啦！”

林风微笑着摇了摇头道：“不，半个月时间太久，我只需要半天时间，就能风干它们，开始制作药酒！”

“啥？半天时间？那……那怎么来得及？”

虽说制作药酒对于赵大军来讲，还是大姑娘上花轿——头一回，但没吃过猪肉好歹见过猪跑，哪有半天时间就能风干这么多黄香芝，开始制作药酒的？

就在赵大军满脸疑惑之际，林风已经用眼光扫视了好几圈，最后锁定在了那个柴房的位置上。

“大军哥，我要马上把柴房腾出来，里面没什么值钱的东西吧？”林风顺口问道。

赵大军摇了摇头：“没有，就是些木柴，还有少许干货，都可以放到外面的。”

“行，那我马上开始。”

“我来帮你弄。”赵大军袖子一挽，说道。

“不用，你们刚才洗黄香芝辛苦了，现在就歇着吧，我自己来弄就行，整个过程可能需要半天时间，记住，这半天时间无论发生什么，你们都不要接近柴房，可以吗？”林风叮嘱道。

赵大军点点头：“可以！只是林老弟你吃饭的事情怎么办？”

“那个你就不用管了，让嫂子把腊肉炖干豆角给我留一碗，我弄完之后自然会吃的。”

“行！”

林风将柴房里的东西腾开，又把地下认真清扫了好几遍，直到没有灰尘之后，才把装着黄香芝的木桶搬进去，然后将门反锁住。

中州农村的柴房，和华国大多数农村的柴房相比，并没有什么两样。

因为这里常常要风干一些主人家的东西，所以并不是完全密封的，而是在两侧的窗户上开有小洞，保持通风，这样就能达到风干的效果，类似的设计可以参考西域生产葡萄干所使用的风干房。

不过，即使是这样，自然状态下想要在半天时间内把这些黄香芝完全风干，达到制作药酒的标准，显然是不可能的。