落秋文学

第47章 炒板栗（第2页）

可李辰溪很快察觉异样，李大春一路都在推车，根本没骑。正在盖房子的李志明在一旁笑着说：“他哪会骑自行车啊，估计等会儿得推着新娘子回来。”李辰溪听了，只能无奈咂嘴。

这也不能全怪李大春，以往李家庄连一辆自行车都没有，谁能会骑呢？不会骑再正常不过。就连之前那辆三轮车，大伙也是费了好大劲才学会勉强操作。

李辰溪回屋后，看到来福三兄妹正守着吃饱就睡的倩倩，心里涌起一股欣慰之情。他决定奖励他们一些好吃的，于是想到了还在厨房的20斤板栗。

“糖炒板栗？正好自己也馋这口了。”李辰溪喃喃自语，把那20斤板栗提过来，倒进桶里开始清洗。

原本守在倩倩床边的来福三兄妹瞧见，立马围了过来。来福满是好奇，问道：“大哥，做啥好吃的呀？”

李辰溪笑着说：“给你们做好吃的，来福，你去洗点沙子，就上面那层粗砂，跟淘米似的洗干净，明白不？”前两天发豆芽剩下不少沙子，当时特意留下了粗些的沙子，细沙都用来发豆芽了。

“好！”来福毫不犹豫地答应下来，虽然心里有些疑惑为什么要用沙子做好吃的，但大哥说怎么办就怎么办。

来才也急着要帮忙，抢着说道：“大哥，我也来！”李辰溪对他说：“你不用在这忙，等会儿去烧火就行。”他实在担心来才一个不留神，把鼻涕弄到食材里，那可就麻烦大了。于是赶忙给他换个“活儿”，安排他等会儿负责烧火。

来芳见状也着急地举手：“大哥，大哥！我呢？”

“你去看着妹妹睡觉，别让蚊子咬了她，知道吗？”李辰溪对来芳吩咐道。

“好！”来芳立刻回到倩倩身边，像个小侦察兵一样，警惕地留意着周围的苍蝇蚊子，守护着妹妹的安宁。

另一边，李辰溪已经将板栗洗净沥干，他熟练地拿起刀子，在每一颗板栗上划上一个“十”字。这一步至关重要，必须要划到栗子肉，才能让后续的翻炒更加入味。

与此同时，来福也将粗砂洗了两遍，并仔细地将水分晾干。一切准备就绪，李辰溪开始指挥起来：“来才，你去烧火。”

来才接到李辰溪的的指挥后，马骝的跑去了厨房。烧火对于农村孩子来说，几乎是必修课，他起火的速度甚至比李辰溪还要麻溜。

李辰溪将粗砂倒入锅中，开始翻炒起来。接着，他倒入从脑中商店购买的糖稀。虽然懒得自己制作，但家里只有来福这些小孩子，他也无需过多解释，只要不是当着他们的面“变”出来就好。

糖稀在锅中起到了润滑沙子的作用，同时也让沙子逐渐升温。当沙子变得油油亮亮时，李辰溪开始将栗子放入锅中，继续翻炒起来。

“不用太大火。”他提醒着来才。来才听后，立刻从灶里抽出一根柴火，调整着火候。

随着栗子的翻炒，它们的颜色逐渐变黄。李辰溪再次加入糖稀，此时，糖和板栗的香气已经弥漫开来，让来福和来才忍不住不断地吸着鼻子。

就连在屋里照看妹妹的来芳，也不住地往厨房瞅。要不是大哥特意嘱咐她照顾好妹妹，她早就飞奔到厨房去了。

那股香气悠悠地飘出屋子，朝四周蔓延。正在劳作的李志明等大人，也禁不住被这股香味吸引，更别提那些孩子了，一闻到味儿，就成群结队地顺着香味找了过来。

这时，爷爷奶奶从外面回来，一闻到这熟悉的香气，便晓得是在炒板栗。自从亲孙子李辰溪回来后，家里仿佛就再也没断过美味。