落秋文学

同檐（第1页）

玉兰来的第三天，面馆的生意突然好了很多。

不是汤底突然变香了，也不是面条突然变筋道了，而是玉兰这个人。他站在门口招呼客人的样子，像在戏台上唱戏——声音亮，笑容甜，眼睛会说话。路过的行人被他喊进来，吃了一碗面，第二天又来了，还带了朋友。

“老板，你们家这个伙计哪里请的？”一个常客问林惊羽。

“不是请的。是朋友。”

“朋友？那你这个朋友够卖力气的。一上午嗓子都没停过。”

林惊羽看了一眼玉兰。他正端着一碗面从厨房里出来，步子轻快，围裙系得整整齐齐，头发用一根筷子别在脑后，露出一截白净的后颈。他的脸上带着笑，不是那种硬挤出来的笑，是真的在笑。

“他以前是唱戏的。”林惊羽说。

“怪不得。”客人恍然大悟，“这嗓子，这身段，一看就是台上练过的。”

玉兰把面放在客人面前，听见了这句话，笑了一下。

“大叔，您眼光真好。我唱了十年旦角，您一眼就看出来了。”

客人被夸得不好意思，低头吃面。

玉兰转身回厨房，经过林惊羽身边的时候，压低声音说：“阿鸿，今天的汤底是不是比昨天咸了一点？”

林惊羽愣了一下。他尝不出来，但玉兰来了才三天，已经能喝出汤底咸淡的变化了。

“我去问段凛戈。”

他走进厨房。段凛戈正站在灶台前，用长筷子搅着锅里的面条。灶台上的火很大，锅里的水咕嘟咕嘟地翻滚着，热气蒸得他满脸是汗。

“段凛戈，今天的汤底是不是咸了？”

段凛戈的手顿了一下。

“咸了？”

“玉兰说的。”

段凛戈舀了一点汤，尝了尝，皱了皱眉。

“是咸了一点。今天多放了半勺盐。”

林惊羽靠在灶台边，看着他。

“你现在尝不出来了？”

“太忙了。顾不上。”

段凛戈把面条捞出来，过水，浇汤，撒葱花，一气呵成。他的动作比一个月前快了很多，也稳了很多。但林惊羽注意到他的手指有些红肿——揉面揉的，每天揉几十斤面，手指关节都肿了。

“段凛戈。”

“嗯。”

“要不要再请一个人？”

段凛戈把面碗放在托盘上，抬起头看了他一眼。

“请谁？”

“随便谁。帮玉兰端端碗，你也能轻松一点。”

段凛戈想了想。

“再说。”

林惊羽没有再说。他知道段凛戈舍不得花钱。面馆的利润不高，一碗面赚不了几毛钱，请一个人就要多付一份工钱。段凛戈算过账，请一个人，他们俩就等于白干。

玉兰端走了那碗面，厨房里暂时安静了下来。

段凛戈靠在灶台边，用围裙擦了擦手。他的手指确实肿了，关节处红红的，像被什么东西咬过。

林惊羽走过去，握住他的手，翻过来看了看。

“疼吗？”

“不疼。”

“肿成这样了，不疼？”