落秋文学

第75章 独家诀窍（第2页）

“送你条额外的免费情报，这也是御厨总结出来的经验，这煮饺子的时候，得水开再下锅，滚三次分别加三次凉水，可以保持筋道不粘的饺子皮口感，馅里还能锁住肉汁。”

“好！好！这些都是学不到的知识啊！”

陈山一脸感激，朝着林峰鞠躬道谢：

“你说的这些，比我瞎摸索十年都管用！”

“还有这馅料的事？”陈山有些不好意思的搓搓手。

林峰似笑非笑的看着他。

“也是也是，是我有点贪心了。”

是啊，每种馅料都是各个厨师的不传之秘，很多大师傅临了才传授下去，就是为了留一手，防止吃饱徒弟饿死师傅。

这些已经够了，他相信改掉那些问题后他做出来的饺子味道一定能更上一层楼！

陈山跃跃欲试地回到店，按照学来的东西开始试验。

“要是不管用，尽管来找我，我这里包售后的！”林峰满是自信。

而秋姐馄饨店内的客人们都惊呆了，一百块换几句话，陈山居然还觉得大赚，弯腰感谢人家呢！

“怎么不来问问我，我也想赚这种钱啊！”

“笑死！你也得有那手艺才行啊！”

“有一说一，这馄饨的品质，真的神了！”

“这么说，我吃的这一碗馄饨的配料方法，陈记的老板花三百块特地学习，还不一定能学全？”

“天呐，要是想学会全套，岂不是得好几千？”

“四舍五入，我这一碗馄饨，就价值几千块！！！”

客人们振奋地议论着，刚才着实是大开眼界了！

林峰将这些尽收眼底，相信这事很快就会传扬出去。

出现了陈山豪掷三百请教的这码事，秋姐馄饨店的热度还能再翻一番！

而林峰也不怕他真能做出超越自己的馅料口味，毕竟调料也有讲究，需要用热油还是冷油，荤素间的搭配等等。

面点类的手法还要讲究力度，蒸煮的温度等等，压根就不是三言两语能说清的。

假若陈山原本面点做出来是中等水平，那听劝后估计能拿个中上。

但林峰的馄饨本身就是满分绝品，而且拿满分是卷面只有满分。

这完全没得比的！

这也是林峰胆敢收钱教人的根本原因！

。。。。。。

江家。

八仙桌上，摆着一大盆猪肉炒土豆。

可一家子都情绪失落，气氛格外低沉。

江建国今早上工不久，就闷闷不乐地回了家，问他什么也不说，直到刚刚才说出早上的事——上头有个项目出错，他和大领导顶了几句嘴，然后就成了背锅侠，被木材加工厂辞退了！