落秋文学

第四百七十七章请教郎沁速的爱食（第3页）

过了半响，将人造肉一一的切好。

“这个叫五花肉，要四百克，这个是主料。”

“五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒7粒，黄酒适量煮开，当然，郎大哥不爱吃葱姜蒜和花椒，所以你不用搁，这些是调味料用来调味的，但郎大哥就是不喜欢！”

“撇净浮沫，煮至八成熟，将五花肉取出自然冷却。”

“炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒，花椒不用搁，因为郎大哥不爱吃，调味都不喜欢，辣椒你可以多放一点，郎大哥最喜欢辣椒了，但不能多放，要是面条的话，你可以多放一点！”

“下入肉片后，煸炒，至肉片颜色变透明。”

“将肉拨到锅一边，下入豆瓣酱，炒出红油。”

“适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀，就像我这样。”宥儜演示着。

“放少许料酒，糖调好味道马上就好了！”

然后，宥儜将炒好的回锅肉，盛在盘子里。

“六公主，你做回锅肉的时候注意一下，将煮好的肉晾凉，切成薄片，这个是很考验刀工的，我当初就练了很久，如果太薄了，就成了碎末。”

“之前一开始放入五花肉一定要清水，不能放油，不然会一败涂地！”

六公主听着宥儜一切的解说，即便记不住她也要记住。

“郎大哥是非常爱吃的吧！”

“对，回锅肉是很有口感的，第二点是具有补肾养血，滋阴润燥之功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴，因为肉脂含量高，所以我们的世界中，高血压患者不宜多吃。”

“因为你们这里是异世界，所以要的材料会少一些，郎大哥吃的是感觉，不会挑剔的。”

宥儜将盛好的回锅肉，递给了白琼瑛。

“你去吧！不要害怕。”宥儜推着白琼瑛，推出了满是油烟的厨房。

在郎沁速的房间外，白琼瑛刚到门口，就听到刘四宝和张峻的声音。

“郎沁速，你别再喝了，大晚上喝这么多？”

“恩？”

张峻疑惑了，大晚上喝酒不是正常的吗？

“四宝，开一下门！”

刘四宝开门之后，见到的是白琼瑛。

“六姐，这是你给郎沁速做的饭吗？”

“对，宥儜正在准备别的，我就先给端来了。”白琼瑛放在桌上，掀开了盖住饭菜的笼屉。

郎沁速倒是始料不及，居然会是白琼瑛端过来？

“放那吧！”郎沁速说的很是不客气，根本没有留下白琼瑛的意思，怕的就是自己以后离开会舍不得。

“我先出去了！”