落秋文学

小儿呼吸道感染的夏季食疗（第1页）

小儿呼吸道感染的夏季食疗

夏季气候炎热，如饮食得当，就能顺利渡过夏天，但稍不注意，就可能损害健康。

夏季酷热，食疗应以清火为主，饮料是小儿最为喜爱的佳品，可以用炒焦的大麦煎汤代茶，用莲心，竹叶心泡茶啜饮，乌梅汁的生津止渴作用较强，但感冒患儿不宜饮用。绿豆的营养成分很丰富，蛋白质、钙、维生素的含量都很高，最适合消暑解渴，绿豆与薄荷同煮，对暑日感冒可起预防和初期治疗的作用；与百合同煮，可治小儿暑日干咳、久咳，若小儿感冒发热出汗，可给予双花饮或用西瓜皮、金银花、芦根各等量煎煮频饮，清暑利尿退热；若患儿高热无汗，面红气精，心烦口渴可用生石膏，粳米30克煎烂熟乘热尽量饮之，可益气生活，解肌透热。

夏天蔬菜瓜果纷纷上市，应给小儿吃一些清淡易于消化的食物。如丝瓜、冬瓜、黄瓜可以清热利尿，苦瓜、番茄、黄花菜、马齿苋、苋菜等对多种细菌和真菌有明显的抑制和灭活作用，可凉拌生食，以保存其有效成分。