落秋文学

巧选食物快乐安眠（第1页）

巧选食物，快乐安眠

1、小麦

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等多种营养物质。其中，小麦的麦胚芽是营养素最集中的部位，蛋白质、脂肪、维生素及无机盐的含量也都很高，尤其富含生育酚、维生素B1，维生素B2等物质。经常食用富含麦胚芽的小麦，有增加细胞活力，改善脑细胞功能，镇静安神，增强记忆，抗衰老，预防心脑血管疾病的功效。

2、小米

小米中富含色氨酸，具有健脾、和胃、安眠的功效，而且色氨酸还能促进大脑神经细胞分泌出一种使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺，这种物质会使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。因此经常失眠的电脑一族可以在睡前吃点小米粥，有助于睡眠。

3、燕麦

燕麦中的B族维生素可提高人体内的血清素含量，从而帮助改善睡眠以及维持精神镇定。晚饭时喝点燕麦粥，哪怕嚼些燕麦片，都能起到除烦、助眠的作用。

4、芝麻

芝麻味甘性平，食用后可以显着改善失眠症状，并对神经衰弱有很好的治疗效果。尤其对肝肾虚损，精血不足引起的失眠、健忘、头晕等症有明显疗效。经常食用，不仅能保证睡眠，还有美容健身的效果。

5、芹菜

芹菜具有清肠利便、减轻疲劳、宁神健脑的作用，对经常感到神经疲劳的电脑族犹有益处。经常失眠的人可将芹菜凉拌或炒制，也可绞汁或煎汤，常食可治疗失眠。

6、莴笋

莴笋中还含有一种乳白色的浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜睡眠不好的电脑一族食用。

7、银耳

银耳具有补脾开胃、益气清肠、补脑、养阴清热、润燥等多种功效，是一种营养价值极高的食物。而且，银耳味甘性平，还具有安神补脑的功效。电脑族经常将银耳与它食物配合食用，如银耳炖大枣等，可以缓解大脑疲劳或治疗因神经衰弱所致的失眠、多梦等症。

8、龙眼

龙眼中含有丰富的维生素、葡萄糖和酒石酸等营养物质，具有养血安神和镇静神经的作用。每天睡前喝些龙眼茶或龙眼白糖的煎汤，对改善睡眠非常有效。

9、枸杞

枸杞内含多种营养物质，具有滋养肝肾、明目、益面色、坚筋骨、宁神益智的功效。经常食用，可使电脑族保持良好的睡眠。而且枸杞的嫩茎叶，或被称为枸杞苗或枸杞叶，也具有安神的作用，与山药、猪脑一起炖服，对治疗睡眠障碍有良好效果。

10、大枣

大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，其中的环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必需成分，能补虚益气、养血安神、健脾和胃。晚上睡不着觉，可以用大枣30～60克，加水适量煮食，有助于入眠。