落秋文学

第七篇 谷部（第1页）

第七篇谷部

李时珍说：太古生民无食粒，只茹毛饮血。神农氏时才开始尝草别谷，教人们耕耘；又尝草别药，以救治人们的疾天。后来轩辕氏又教人们以烹饪，制为方剂，从此后人民才开始懂得养生之道。百谷的性味各异，岂可终日食用而不知其性味与对身体的损益?

麻麦稻类

胡麻

〖本草纲要〗

【释义】胡麻就是脂麻，有早、晚两种，分黑、白、赤三种颜色。秋季开白花，亦有紫红色的。古时中国只有大麻，汉朝时张骞从胡取得油麻种植，所以又称胡麻，这是和大麻相区分的地方。

【异名】巨胜、方茎、狗虱、脂麻，叶名青蘘，茎名麻秸。

【性味】味甘，性平，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：主伤中虚亏，补五脏，增气力，健脑强身。《名医别录》记载：可养筋坚骨，明目聪耳，延年益寿，止金疮疼痛，治伤寒温疟、病后虚热。《日华诸家本草》记载：它又能润养五脏，滋实肺气，止心惊，利大小肠，耐寒暑，驱逐湿气、游风、头风，能催生使胞衣尽快剥离，补产后体虚疲乏。将它研成细末涂抹的头发上，可以使头发生长。李延飞曰：用它来炒着吃，使人不生风病。苏恭曰：也可将它煎成汤用来洗恶疮和妇女的**炎。

白油麻

白油麻即脂麻。

【性味】味甘，性大寒，无毒。

【功效主治】孟诜曰：可以治疗因体虚而劳累过度之疾，又可滑肠胃，舒经络，通血脉，去除头皮屑，滋润肌肤。

青蘘

青蘘就是胡麻叶。

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：主治五脏邪气，风寒湿痹，益人气力，补脑髓，使人耳聪目明，不感饥饿不衰老，可延长人的寿命。《日华诸家本草》记载：用它熬汁来洗头，可去头屑，润滑肌肤，增添血色。孙思邈曰：主伤暑热。甄权曰：用它来治疗月经不调，方法是将1升蓑捣烂，用热水淋汁，服用半升，立即可愈。

胡麻花

【功效主治】孙思邈曰：能使秃顶生发，润滑大肠。李时珍曰：人身上的赘肉，用它来擦，就能治愈。可以令肌肤光滑有弹性。

麻秸

【功效主治】李时珍曰：麻秸烧灰，可加到点痣去恶肉的药方中使用。

〖本草附方〗

【梅花秃癣】用清油1碗，以小竹子烧火入内煎沸，沥猪胆汁1个和匀，将头发剃掉后擦，2、3日即愈。防止日晒。

【治腰脚疼痛】用新胡麻1升，炒香杵成末。温酒、蜜汤服，日服1合，服完1斗永不复发。

【解小儿胎毒】初生时，嚼生脂麻，用绵包，让儿吮吸，它的毒自下。

【治疗肿恶疮】用胡麻烧灰，针砂等量，研末，醋调和敷，每日3次。

【治小便尿血】胡麻3升杵末，以东流水2升浸一宿，绞汁，顿热服。

【治乳疮肿痛】用脂麻炒焦，研末，以灯窝油涂调。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为芝麻科植物芝麻的干燥成熟种子。

【药理成分】含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素。

【药用功效】

1．兴奋子宫。

2．降低血糖。

【临床主治】

1．荨麻疹。

2．小儿面部疱疮、软疖。

大麻

〖本草纲要〗

【释义】大麻即现在的火麻，或曰称黄麻。到处都有种。其叶子的形状像益母草叶，一枝有七片或九片叶。5、6月开花抽穗，结子。子可以榨油。