38。当归黄精甲鱼汤
原料:当归9克，甲鱼500克，黄精12克。
制法：洗净切块，顿煮成汤，吃甲鱼喝汤，每日一次，连吃2~3个疗程。
功效：有养血益肝的作用。适宜于病人有食欲不佳，乏力，虚弱，多汗，腹泻，肝区痛，肝功能正常或轻度异常，可有精神不佳，口干，低热的临床表现者。
营养分析：甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
