119。地耳鸡蛋菜
原料:鲜地耳草200克(干品100克),鸡蛋2个。
制法:将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次,连服5~10日。
功效:有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。
营养分析:地耳草清热解毒、活血消肿。与鸡蛋合用效果更佳。