46。薄荷红糖饮
原料：薄荷15克，红糖60克。
制法：煎汤后加糖调味即成。可代茶饮。
功效：此药膳清热，利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。
营养分析：薄荷入肺与包络二经，亦能入肝、胆。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
